Τρίτη, 22 Αύγουστος 2017
Κυριακή, 14 Αύγουστος 2016 17:42

Μήπως πίνετε λίγο… παραπάνω;

Δημήτριος Πέτσιος Msc Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Με αφορμή το τριήμερο του Δεκαπενταύγουστου και το απόγειο των διακοπών που όλοι σκοπεύουν να το ρίξουν έξω με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, ρίχνουμε φως στο αλκοόλ και πώς μπορούμε να το ελέγξουμε,....

με τη βοήθεια του ειδικού, Δημήτρη Πέτσιου.

Μήπως σε γιορτές, διακοπές, κατά τις επισκέψεις καλών φίλων και συγγενών, τις ψυχαγωγικές βραδιές με καλή παρέα σε ένα όμορφο σπιτικό ή ακόμα και έξω, σε ένα ζεστό περιβάλλον, συνηθίζετε να πίνετε λιγάκι παραπάνω έως και… τελικά να το παρακάνετε; Βλέπετε τα ποτά είναι απαραίτητα σε ένα πάρτι, μια συγκέντρωση, μια χαλαρή βραδινή βόλτα, το καλοκαίρι, στις διακοπές κ.ο.κ., γι’ αυτό και τείνουμε από να τα προτιμούμε περιστασιακά και με μέτρο, να υπερβάλλουμε!

Η αλήθεια είναι πώς χρειάζεται προσοχή η κατανάλωσή του, ώστε να μας συντροφεύσει ευχάριστα με τον μοναδικό του τρόπο, αλλά και ανώδυνα. Άλλωστε επανειλημμένως έχει τονιστεί η ευεργετική σημασία της μέτριας και συχνής κατανάλωσης αλκοόλ στη βιολογική υγεία και προφανώς στην ψυχολογία και η αντίστροφη του δράση στην υπερκατανάλωση και την υπερβολή.

Ναι, μπορεί να κάνει καλό!

Πράγματι άφθονες μελέτες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση μπορεί να αποτελέσει μια υγιή συνήθεια, ιδίως όσον αφορά την υγεία της καρδιάς, του κυκλοφορικού και όχι μόνο. Μάλιστα μια πρόσφατη μελέτη σε γυναίκες έδειξε πως η ελαφριά (έως μέτρια) κατανάλωση -συνήθως ορίζεται ως μια ή δύο μερίδες ημερησίως- αλκοόλ και ειδικά κόκκινου κρασιού, δεν είναι μόνο ευεργετική για τη καρδιά, αλλά και για τη σιλουέτα τους, παρόλο που μπορεί να δίνει περίπου 110 έως 130 θερμίδες/μερίδα!

Ως μερίδα αλκοόλ ορίζεται ένα ποτήρι του νερού σε μπίρα, ένα ποτήρι του κρασιού σε κρασί και ένα «σφηνάκι» σε οποιοδήποτε άλλο «βαρύ» ποτό

Τι σημαίνει όμως «μερίδα»;

Βέβαια, εδώ μάλλον τα «χαλάμε», αφού ως μερίδα αλκοόλ ορίζεται ένα ποτήρι του νερού (240ml) σε μπίρα, ένα ποτήρι του κρασιού (120ml) σε κρασί και ένα «σφηνάκι» (ή δύο δάχτυλα, 50ml) σε οποιοδήποτε άλλο «βαρύ» ποτό όπως ουίσκι, βότκα, λικέρ και άλλα ηδύποτα. Αντιστοίχως λοιπόν, 3-4 μερίδες την εβδομάδα προσδιορίζουν τη ελαφριά κατανάλωση και 5-7 τη μέτρια, όπου σε κάθε περίπτωση μιλάμε για 1-2 ημερίδες ημερησίως το πολύ, ως μέσο όρο. Φυσικά αυτό δεν σημαίνει –όπως πολλοί θέλουν να πιστεύουν- πως μπορούμε να «ισοφαρίσουμε» τις ημέρες αποχής με κραιπάλες του Σαββατοκύριακου ή του Δεκαπενταύγουστου (που πίνουμε 3-4 ποτά και 1-2 σφηνάκια –τουλάχιστον- μονοκοπανιά). Βλέπετε όσοι επιδίδονται συστηματικά στο παραπάνω «σπορ», αντιμετωπίζουν διπλάσιο κίνδυνο για την καρδιά τους σε σχέση με όσους πίνουν παρόμοια ποσότητα αλκοόλ, αλλά σε μικρότερες μερίδες και με πιο σταθερό ρυθμό, αποφεύγοντας τις καταχρήσεις μέσα στη μέρα, σύμφωνα με μια νεότερη γαλλική επιστημονική έρευνα. Κι αυτό διότι όχι μόνο το πόσο πίνει κανείς, αλλά επίσης το πόσο γρήγορα, αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο για την υγεία του, για το ήπαρ και για την καρδιά του. Έτσι ουσιαστικά επιβεβαιώνονται προηγούμενες μελέτες που δείχνουν καλύτερα μικρή ποσότητα αλκοόλ σε τακτική βάση, παρά μια μεγάλη ποσότητα μια κι έξω, αφού η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να βλάψει την υγεία.

Ναι, αλλά γιορτή χωρίς ποτό δεν γίνεται

Φυσικά. Το ποτό είναι αναπόσπαστο στοιχείο του για πολλούς λόγους. Θα πρέπει, όμως, να θυμάστε όμως ότι η καλοπέραση δεν είναι ανάλογη της ποσότητας αλκοόλ και δεν θα περνάτε απαραίτητα καλύτερα όσο συνεχίζετε να πίνετε. Αντίθετα αυξάνονται πολύ οι πιθανότητες η βραδιά να μην καταλήξει όπως θα θέλατε, ιδίως σε πάρτι που οι όμορφες στιγμές και η διασκέδαση είναι ξέφρενες και διαρκούν μέχρι πρωίας. Από την άλλη πλευρά, δεν είναι εφικτό 1-2 ποτά στο χέρι για όλη τη βραδιά. Οπότε τι κάνουμε;

Η κατανάλωση 2 ποτηριών νερό για κάθε ένα ποτό είναι μια καλή τεχνική για να μην πιείτε πολύ

Οδηγίες προς "Party Animals"

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό λοιπόν να έχετε ένα σχέδιο αντιμετώπισης του οινοπνεύματος. Αν συνήθως ξεφεύγετε με το ποτό, μειώστε την ποσότητα αλκοόλ που πίνετε κάθε φορά, π.χ. πίνοντας αρκετό νερό, ώστε να μη διψάτε όταν αρχίσετε να πίνετε. Μια καλή τακτική είναι να πίνουμε τουλάχιστον 2 ποτήρια νερό για κάθε ένα ποτό. Βοηθάει με πολλούς τρόπους, αφού το πρώτο ποτό που θα πιούμε, ευνοεί την ελαφρά πτώση της πίεσης -ευεργετική δράση- με αποτέλεσμα να ζητάμε… αρμυρό (να γιατί το «τραβάει τόσο πολύ ο οργανισμός με το ποτό)! Μετέπειτα, όμως, η κατανάλωση του αρμυρού μας οδηγεί στην αναζήτηση υγρού! Αν αυτό είναι πάλι ποτό και συνεχίσουμε τα αρμυρά, η πίεση πλέον αυξάνεται (και η κατακράτηση υγρών), οπότε διουρούμε κιόλας (άρα να γιατί με το ποτό πάμε και τουαλέτα πιο συχνά) και εκ των πραγμάτων, αφυδατωνόμαστε και θέλουμε πάλι να σβήσουμε τη δίψα μας. Αν αυτό γίνει ξανά με ποτό, συνεχίζεται ο φαύλος κύκλος! Η τακτική, όμως, με το παραπάνω «διάλειμμα» για νερό βοηθά τόσο στη μείωση του αλκοόλ όσο και στη συνεχή επαφή με ένα γεμάτο ποτήρι, για την πρόποση, αλλά και να μη δίνετε στόχο για άδικους… κακοχαρακτηρισμούς του τύπου «ο ακατάδεκτος, που δεν πίνει κ.τ.λ».

Ό,τι κι αν πιείτε, κρατήστε το μέτρο

Απόλαυση μεν, υπεύθυνα δε

Όσο τετριμμένη πλέον μπορεί να ακούγεται, τόσο επίκαιρη και απαραίτητη είναι η στάση αυτή. Αντί λοιπόν να «ξεδώσετε» με το ποτό, προσπαθήσετε να επικεντρωθείτε σε όλες αυτές τις πτυχές των κοινωνικών εκδηλώσεων, που τις κάνουν ιδιαίτερες, απολαυστικές και πραγματικά μας ευχαριστούν (π.χ. η κουβέντα με φίλους, το να έχει κανείς χρόνο για χαλάρωση, η ψυχαγωγική ατμόσφαιρα, το καλοκαίρι κ.τ.λ). Ως ικανή, αλλά όχι και πλήρως αναγκαία προϋπόθεση, θα δείτε ότι το ποτό είναι το καλύτερο συνοδευτικό των στιγμών αυτών και όχι ο αυτοσκοπός! Κρατήστε το μέτρο, όπως κάθε φορά. Δεν θα περάσετε μόνο έξοχα και ακίνδυνα (αν π.χ. μετά οδηγείτε), αλλά θα κάνετε καλό στην υγεία σας και στο πνεύμα σας. Είναι τυχαίο άλλωστε που στην αγγλική γλώσσα το ποτό φέρεται ως “spirit” (πνεύμα);

Καλά να περάσετε!!

Δημήτριος Πέτσιος Msc Κλινικός Διαιτολόγος–Διατροφολόγος - www.dia-trofis.gr

Translate

 

Ροή Ειδήσεων - Newsfeed

Ανοδική η ζήτηση στη Γερμανία για διακοπές στην Τουρκία

Παρά την ταξιδιωτική οδηγία για την Τουρκία, που εξέδωσε το Βερολίνο πριν ένα μήνα, οι Γερμανοί...

Ποινικές διώξεις κατά γενικού γραμματέα, περιφερειάρχη & 48 δημάρχων (πίνακας)

Την ανάλυση των 1267 ποινικών υποθέσεων δημοσίων υπαλλήλων και λειτουργών του Δημοσίου για το...

Σεισμός στην Ιταλία: Οι εικόνες της καταστροφής – Ισοπεδωμένα σπίτια, φόβος και δυο νεκροί – Το θαύμα του μικρού Πασκουάλε

- Η καταστροφή στο νησί Ίσκια έξω από τη Νάπολη μετά τον σεισμό των 4 Ρίχτερ - Δυο ηλικιωμένοι...

Follow Mykonos Ticker

Πρωτοσέλιδα

Best of Mykonos Ticker

Χρόνια Πολλά στις εορτάζουσες και τους εορτάζοντες από τον Αλέξανδρο Κουκά

Ο Δημοτικός Σύμβουλος και Πρόεδρος του Α.Ο Μυκόνου Αλέξανδρος Κουκάς, εύχεται, στον καθένα εορτάζοντα Μάριο, Παναγιώτη και στις εορτάζουσες Μαρία, Μαρουλιώ, Μαρίκα, Μαριγούλα, Μαριέττα,...

Το καλοκαίρι μας αλλάζει τη διάθεση!!

Ανάλογα με τις εποχές αλλάζει και η διάθεσή μας!! Οι περισσότεροι άνθρωποι περιμένουμε το καλοκαίρι που έρχεται να σηματοδοτήσει μία εποχή χαλάρωσης δημιουργώντας διάθεση εκτόνωσης, διασκέδασης,...

Τώρα στις διακοπές σου, γέμισε τις μπαταρίες!! 4 Συμβουλές!!

Γράφει η Δρ Μαργαρίτα-Αγγελική Σχινά - Κλινική Ψυχολόγος, Επιστημονική Υπεύθυνη ΚΕΑΔΔ Όλοι γνωρίζουμε την ευεργετική επιρροή των διακοπών στην ψυχική μας υγεία. Η απομάκρυνση από τη ρουτίνα της...

Ζευγάρια σε διακοπές: Ο δωδεκάλογος του χωρισμού

Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης - Διευθυντής του Ανδρολογικού Ινστιτούτου Αθηνών Απιστίες, ρουτίνα, γκρίνια, και το σύνδρομο του μεγάθους κάνουν τον διπλανό μας έναν άγνωστο. Δεν είναι τυχαίο, που...

Η ιστορική φωτογράφιση της Ζωής Λάσκαρη στη Δήλο (photos)

Όταν η Ζωή Λάσκαρη έκανε γυμνή φωτογράφιση στον αρχαιολογικό χώρο της Δήλου.....

Αλλάζουν από 1η Σεπτεμβρίου οι επισκέψεις στους γιατρούς του ΕΟΠΥΥ!! Όλες οι λεπτομέρειες

Σε λιγότερο από δύο εβδομάδες αλλάζουν οι επισκέψεις στους γιατρούς του ΕΟΠΥΥ. Από 1η Σεπτέμβριου θα πρέπει να εφαρμόσουν οι γιατροί του ΕΟΠΥΥ τις νέες οδηγίες που εξέδωσε ο Οργανισμός για τον...

Βάσεις 2017: Τέλος η αγωνία – Πότε ανακοινώνονται και τί λένε οι εκτιμήσεις για τις σχολές [Πίνακας]

Τί αναφέρουν οι τελευταίες εκτιμήσεις!! Η κρίσιμη ώρα για χιλιάδες υποψηφίους έφτασε!! Την Παρασκευή 25 Αυγούστου ή τη Δευτέρα 28 Αυγούστου θα ανακοινωθούν αναλυτικά οι βάσεις των σχολών, σύμφωνα...

Η... Airbnb ανεβάζει το κόστος της φοιτητικής κατοικίας

Τους...τουρίστες έναντι των φοιτητών φαίνεται ότι προτιμούν πλέον οι ιδιοκτήτες ακινήτων σε δημοφιλείς τουριστικές γειτονιές κυρίως εντός αλλά και εκτός Αθηνών, προσβλέποντας σε υψηλότερα...

ΕΣΠΑ: Με καθυστέρηση ενός έτους ξεκινά η αξιολόγηση των τουριστικών επενδυτικών σχεδίων

Ενα χρόνο μετά την υποβολή τους ξεκινά η αξιολόγηση σχεδίων ΕΣΠΑ - Το υπουργείο Οικονομίας επιχειρεί να ανακτήσει μέρος από τον χαμένο χρόνο, ανοίγοντας εκ νέου τη δράση για την ενίσχυση της...

Σύλληψη αλλοδαπού στην Μύκονο

Στη σύλληψη ενός 27χρονου αλλοδαπού προέβησαν, μεσημβρινές ώρες σήμερα, στελέχη του Λιμεναρχείου Μυκόνου............