Δευτέρα, 29 Μάιος 2017
Κυριακή, 14 Αύγουστος 2016 17:42

Μήπως πίνετε λίγο… παραπάνω;

Δημήτριος Πέτσιος Msc Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Με αφορμή το τριήμερο του Δεκαπενταύγουστου και το απόγειο των διακοπών που όλοι σκοπεύουν να το ρίξουν έξω με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, ρίχνουμε φως στο αλκοόλ και πώς μπορούμε να το ελέγξουμε,....

με τη βοήθεια του ειδικού, Δημήτρη Πέτσιου.

Μήπως σε γιορτές, διακοπές, κατά τις επισκέψεις καλών φίλων και συγγενών, τις ψυχαγωγικές βραδιές με καλή παρέα σε ένα όμορφο σπιτικό ή ακόμα και έξω, σε ένα ζεστό περιβάλλον, συνηθίζετε να πίνετε λιγάκι παραπάνω έως και… τελικά να το παρακάνετε; Βλέπετε τα ποτά είναι απαραίτητα σε ένα πάρτι, μια συγκέντρωση, μια χαλαρή βραδινή βόλτα, το καλοκαίρι, στις διακοπές κ.ο.κ., γι’ αυτό και τείνουμε από να τα προτιμούμε περιστασιακά και με μέτρο, να υπερβάλλουμε!

Η αλήθεια είναι πώς χρειάζεται προσοχή η κατανάλωσή του, ώστε να μας συντροφεύσει ευχάριστα με τον μοναδικό του τρόπο, αλλά και ανώδυνα. Άλλωστε επανειλημμένως έχει τονιστεί η ευεργετική σημασία της μέτριας και συχνής κατανάλωσης αλκοόλ στη βιολογική υγεία και προφανώς στην ψυχολογία και η αντίστροφη του δράση στην υπερκατανάλωση και την υπερβολή.

Ναι, μπορεί να κάνει καλό!

Πράγματι άφθονες μελέτες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση μπορεί να αποτελέσει μια υγιή συνήθεια, ιδίως όσον αφορά την υγεία της καρδιάς, του κυκλοφορικού και όχι μόνο. Μάλιστα μια πρόσφατη μελέτη σε γυναίκες έδειξε πως η ελαφριά (έως μέτρια) κατανάλωση -συνήθως ορίζεται ως μια ή δύο μερίδες ημερησίως- αλκοόλ και ειδικά κόκκινου κρασιού, δεν είναι μόνο ευεργετική για τη καρδιά, αλλά και για τη σιλουέτα τους, παρόλο που μπορεί να δίνει περίπου 110 έως 130 θερμίδες/μερίδα!

Ως μερίδα αλκοόλ ορίζεται ένα ποτήρι του νερού σε μπίρα, ένα ποτήρι του κρασιού σε κρασί και ένα «σφηνάκι» σε οποιοδήποτε άλλο «βαρύ» ποτό

Τι σημαίνει όμως «μερίδα»;

Βέβαια, εδώ μάλλον τα «χαλάμε», αφού ως μερίδα αλκοόλ ορίζεται ένα ποτήρι του νερού (240ml) σε μπίρα, ένα ποτήρι του κρασιού (120ml) σε κρασί και ένα «σφηνάκι» (ή δύο δάχτυλα, 50ml) σε οποιοδήποτε άλλο «βαρύ» ποτό όπως ουίσκι, βότκα, λικέρ και άλλα ηδύποτα. Αντιστοίχως λοιπόν, 3-4 μερίδες την εβδομάδα προσδιορίζουν τη ελαφριά κατανάλωση και 5-7 τη μέτρια, όπου σε κάθε περίπτωση μιλάμε για 1-2 ημερίδες ημερησίως το πολύ, ως μέσο όρο. Φυσικά αυτό δεν σημαίνει –όπως πολλοί θέλουν να πιστεύουν- πως μπορούμε να «ισοφαρίσουμε» τις ημέρες αποχής με κραιπάλες του Σαββατοκύριακου ή του Δεκαπενταύγουστου (που πίνουμε 3-4 ποτά και 1-2 σφηνάκια –τουλάχιστον- μονοκοπανιά). Βλέπετε όσοι επιδίδονται συστηματικά στο παραπάνω «σπορ», αντιμετωπίζουν διπλάσιο κίνδυνο για την καρδιά τους σε σχέση με όσους πίνουν παρόμοια ποσότητα αλκοόλ, αλλά σε μικρότερες μερίδες και με πιο σταθερό ρυθμό, αποφεύγοντας τις καταχρήσεις μέσα στη μέρα, σύμφωνα με μια νεότερη γαλλική επιστημονική έρευνα. Κι αυτό διότι όχι μόνο το πόσο πίνει κανείς, αλλά επίσης το πόσο γρήγορα, αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο για την υγεία του, για το ήπαρ και για την καρδιά του. Έτσι ουσιαστικά επιβεβαιώνονται προηγούμενες μελέτες που δείχνουν καλύτερα μικρή ποσότητα αλκοόλ σε τακτική βάση, παρά μια μεγάλη ποσότητα μια κι έξω, αφού η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να βλάψει την υγεία.

Ναι, αλλά γιορτή χωρίς ποτό δεν γίνεται

Φυσικά. Το ποτό είναι αναπόσπαστο στοιχείο του για πολλούς λόγους. Θα πρέπει, όμως, να θυμάστε όμως ότι η καλοπέραση δεν είναι ανάλογη της ποσότητας αλκοόλ και δεν θα περνάτε απαραίτητα καλύτερα όσο συνεχίζετε να πίνετε. Αντίθετα αυξάνονται πολύ οι πιθανότητες η βραδιά να μην καταλήξει όπως θα θέλατε, ιδίως σε πάρτι που οι όμορφες στιγμές και η διασκέδαση είναι ξέφρενες και διαρκούν μέχρι πρωίας. Από την άλλη πλευρά, δεν είναι εφικτό 1-2 ποτά στο χέρι για όλη τη βραδιά. Οπότε τι κάνουμε;

Η κατανάλωση 2 ποτηριών νερό για κάθε ένα ποτό είναι μια καλή τεχνική για να μην πιείτε πολύ

Οδηγίες προς "Party Animals"

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό λοιπόν να έχετε ένα σχέδιο αντιμετώπισης του οινοπνεύματος. Αν συνήθως ξεφεύγετε με το ποτό, μειώστε την ποσότητα αλκοόλ που πίνετε κάθε φορά, π.χ. πίνοντας αρκετό νερό, ώστε να μη διψάτε όταν αρχίσετε να πίνετε. Μια καλή τακτική είναι να πίνουμε τουλάχιστον 2 ποτήρια νερό για κάθε ένα ποτό. Βοηθάει με πολλούς τρόπους, αφού το πρώτο ποτό που θα πιούμε, ευνοεί την ελαφρά πτώση της πίεσης -ευεργετική δράση- με αποτέλεσμα να ζητάμε… αρμυρό (να γιατί το «τραβάει τόσο πολύ ο οργανισμός με το ποτό)! Μετέπειτα, όμως, η κατανάλωση του αρμυρού μας οδηγεί στην αναζήτηση υγρού! Αν αυτό είναι πάλι ποτό και συνεχίσουμε τα αρμυρά, η πίεση πλέον αυξάνεται (και η κατακράτηση υγρών), οπότε διουρούμε κιόλας (άρα να γιατί με το ποτό πάμε και τουαλέτα πιο συχνά) και εκ των πραγμάτων, αφυδατωνόμαστε και θέλουμε πάλι να σβήσουμε τη δίψα μας. Αν αυτό γίνει ξανά με ποτό, συνεχίζεται ο φαύλος κύκλος! Η τακτική, όμως, με το παραπάνω «διάλειμμα» για νερό βοηθά τόσο στη μείωση του αλκοόλ όσο και στη συνεχή επαφή με ένα γεμάτο ποτήρι, για την πρόποση, αλλά και να μη δίνετε στόχο για άδικους… κακοχαρακτηρισμούς του τύπου «ο ακατάδεκτος, που δεν πίνει κ.τ.λ».

Ό,τι κι αν πιείτε, κρατήστε το μέτρο

Απόλαυση μεν, υπεύθυνα δε

Όσο τετριμμένη πλέον μπορεί να ακούγεται, τόσο επίκαιρη και απαραίτητη είναι η στάση αυτή. Αντί λοιπόν να «ξεδώσετε» με το ποτό, προσπαθήσετε να επικεντρωθείτε σε όλες αυτές τις πτυχές των κοινωνικών εκδηλώσεων, που τις κάνουν ιδιαίτερες, απολαυστικές και πραγματικά μας ευχαριστούν (π.χ. η κουβέντα με φίλους, το να έχει κανείς χρόνο για χαλάρωση, η ψυχαγωγική ατμόσφαιρα, το καλοκαίρι κ.τ.λ). Ως ικανή, αλλά όχι και πλήρως αναγκαία προϋπόθεση, θα δείτε ότι το ποτό είναι το καλύτερο συνοδευτικό των στιγμών αυτών και όχι ο αυτοσκοπός! Κρατήστε το μέτρο, όπως κάθε φορά. Δεν θα περάσετε μόνο έξοχα και ακίνδυνα (αν π.χ. μετά οδηγείτε), αλλά θα κάνετε καλό στην υγεία σας και στο πνεύμα σας. Είναι τυχαίο άλλωστε που στην αγγλική γλώσσα το ποτό φέρεται ως “spirit” (πνεύμα);

Καλά να περάσετε!!

Δημήτριος Πέτσιος Msc Κλινικός Διαιτολόγος–Διατροφολόγος - www.dia-trofis.gr

Ροή Ειδήσεων - Newsfeed

Απεβίωσε ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης

Στη 1 μετά τα μεσάνυχτα όπως ανακοίνωσε η οικογένειά του «Έφυγε», σε ηλικία 99 ετών, ένας από...

Handelsblatt: Τουριστική έκρηξη στην Ελλάδα - Tourismus-Boom in Griechenland, Kein Zimmer frei, denn die Chinesen kommen

Ρεκόρ αναμένεται στον τουρισμό για φέτος στην Ελλάδα, η οποία προσελκύει ιδίως τους Γερμανούς αλλά...

Αμερικανικός απολογισμός της επίσκεψης Τραμπ

Τα συντηρητικά ΜΜΕ του δίνουν καλό βαθμό, τα φιλελεύθερα εκφράζουν την ντροπή τους. Οι...

Follow Mykonos Ticker

Πρωτοσέλιδα

Best of Mykonos Ticker

Προκήρυξη προσλήψεων μέσω ΑΣΕΠ για 82 μόνιμες θέσεις σε νησιωτικούς Δήμους

ΑΣΕΠ: Προκήρυξη για 3 μόνιμες θέσεις στο Δήμο Μυκόνου Το αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα, πιθανότατα εντός Ιουνίου, αναμένεται να βρεθεί στα γραφεία του ΑΣΕΠ, προς έγκριση,......

Υπάρχει νησιωτικότητα ή όποιος ζητά το δίκιο των νησιών ομιλεί με «φωνή βοώντος εν τη ερήμω;»

Του Γιάννη Φλεβάρη * Ας πούμε σήμερα μαζί με την καλημέρα μας στα νησιά και τους ανθρώπους του Νοτίου Αιγαίου δυο λόγια για τη Μύκονο. Τι είναι στ΄ αλήθεια η Μύκονος, πέραν από το αστραφτερό της...

Αναβάθμιση και βελτίωση ανοιχτού γηπέδου μπάσκετ του Γυμνασίου από τον Δήμο Μυκόνου

Ο Δήμος Μυκόνου σε συνεργασία με τη Δευτεροβάθμια Σχολική Επιτροπή, η οποία πρόσφατα επιχορηγήθηκε γενναία από ιδίους πόρους του Δήμου Μυκόνου.....

Το ΣτΕ ανέβαλε την έκδοση οριστικής απόφασης για το κτηματολόγιο

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΗΓΗΘΕΙ Η ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΔΑΣΙΚΩΝ ΧΑΡΤΩΝ Αναβλήθηκε η έκδοση οριστικής απόφασης για το κτηματολόγιο, καθώς το Ε΄ Τμήμα του Συμβουλίου της Επικρατείας, έθεσε νέα ερωτήματα προς την διοίκηση,...

Απευθείας δημοπρασίες παραλιών

«Τιμοκατάλογος» για παραλίες Μέχρι σήμερα η δυνατότητα τακτοποίησης αυθαιρέτων χρήσεων ακολουθούσε χρονικά την παρανομία. Ελλείψει εσόδων, όμως, το υπουργείο Οικονομικών αποφάσισε να...

Στην Εντατική του «Ευαγγελισμού» ο Παπαδήμος

Το εισπνευστικό έγκαυμα το μεγαλύτερο πρόβλημα Έχει τραυματιστεί στο στήθος και την κοιλιά - Δείτε φωτογραφία-ντοκουμέντο από τη διακομιδή του στο νοσοκομείο - «Άνανδρη επίθεση» δήλωσε ο Γιάννης...

Τρομοκρατική επίθεση με στόχο τον Λουκά Παπαδήμο

Έκρηξη παγιδευμένου φακέλου μέσα στο αυτοκίνητό του στην Γ' Σεπτεμβρίου και Μάρνη Φερόμενος αποστολέας του τρομοδέματος ήταν η Ακαδημία Αθηνών (ο κ.Παπαδήμος είναι Πρόεδρος της Ακαδημίας) - Τον...

Bullying ασκούν αυτοί που δεν διστάζουν να διαστρεβλώσουν ή να αγνοήσουν την αλήθεια, όταν δεν τους εξυπηρετεί

Απάντηση του Αντιπεριφερειάρχη Γιάννη Φλεβάρη στον Σύλλογο Προστασίας Περιβάλλοντος Ρόδου Η σημερινή συνέντευξη Τύπου του Συλλόγου Προστασίας Περιβάλλοντος Ρόδου, χρησιμοποίησε για μια ακόμη φορά...

Συνάντηση Δημάρχου Μυκόνου με την Πρόξενο της Πρεσβείας της Αυστραλίας

Ο Δήμαρχος Μυκόνου, κ. Κωνσταντίνος Κουκάς πραγματοποίησε προγραμματισμένη συνάντηση στο Δημαρχείο Μυκόνου, με την Πρόξενο της Αυστραλίας κα. Τζανίν Μακλένναν, την Διευθύντρια του Προξενικού...

Με την καθοριστική συμβολή του Περιφερειάρχη Γ. Χατζημάρκου ξεπεράστηκε η γραφειοκρατική εμπλοκή στην εκτέλεση τριών μεγάλων έργων Πολιτισμού

Χρηματοδοτούνται από το ΕΠ Νότιο Αιγαίο 2014 – 2020, με συνολικό προϋπολογισμό 3,1 εκατ. ευρώ Χωρίς άλλες καθυστερήσεις θα συνεχιστεί η εκτέλεση τριών μεγάλων και σημαντικότατων έργων του...