25.1 C
Mykonos
23/07/2019

Web Radio

Leading News Source For Mykonos & The Region

25.1 C
Mykonos
26.4 C
Athens

ΕΦΕΤ: Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε αυγά – Αναλυτικές Οδηγίες

Post date:

Category:

Αναλυτικές Οδηγίες και συμβουλές προς τους καταναλωτές που αφορά σε αγορά και κατανάλωση αυγών……..

Το αυγό είναι μία από τις τροφές που υπάρχει σχεδόν πάντα στην διατροφή μας, γι αυτό και πρέπει να ξέρουμε πώς να τα επιλέγουμε. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων μάλιστα, έχει εκδώσει και σχετικές οδηγίες με το τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε αβγά.

Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ αναφέρει πως όλα τα αυγά (συμπεριλαμβανομένων των χύμα αυγών που πωλούνται στις Λαϊκές Αγορές) θα πρέπει να φέρουν πάνω στο κέλυφος με καθαρά γράμματα τον διακριτικό αριθμό του παραγωγού.

Αυτός ο διακριτικός αριθμός στα αυγά περιλαμβάνει:

1. Τον κωδικό αριθμό της μεθόδου εκτροφής:

  • 0 = Βιολογικά
  • 1 = Ελεύθερης βοσκής
  • 2= Αχυρώνα ή δαπέδου με στρωμνή
  • 3= Κλωβοστοιχίας

2. Την χώρα προέλευσης, που για την χώρα μας αναγράφεται ως GR

3. Tον κωδικό αριθμό που αντιστοιχεί σε κάθε Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση

4. Τον κωδικό αριθμό ταυτοποίησης της μονάδας ωοπαραγωγών ορνίθων

Στα καταστήματα, όλα τα αυγά πρέπει να είναι συσκευασμένα

Υποχρεωτικά, τόσο στις μεγάλες όσο και στις μικρές συσκευασίες, πρέπει να φέρουν, στην εξωτερική όψη της συσκευασίας, τις προβλεπόμενες ενδείξεις (πέραν εκείνων που υπάρχουν στο κέλυφος του αυγού):

  • Τον κωδικό αριθμό του ωοσκοπικού κέντρου
  • Την κατηγορία ποιότητας και βάρους
  • Τον αριθμό αβγών, που περιέχει η συσκευασία
  • Την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας (28 ημέρες, μετά την ημερομηνία ωοτοκίας).

, ΕΦΕΤ: Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε αυγά – Αναλυτικές Οδηγίες

Άλλα σημαντικά στοιχεία που πρέπει να προσέχετε

* Η νωπότητα και η καταλληλότητα του αυγού διαπιστώνεται από τον έλεγχο της ημερομηνίας της λήξης και των σωστών ενδείξεων στην συσκευασία τους, όπως η ημερομηνία συσκευασίας ή ωοσκόπησης.

* Τα αυγά μπορούν να πωλούνται ως «extra» ή «extra φρέσκα» μόνο μέχρι την έβδομη ημέρα από τη συσκευασία τους ή την ένατη ημέρα μετά την ωοτοκία.

* Το χρώμα του κελύφους, συνδέεται με τη φυλής της ωοπαραγωγού όρνιθας και δεν έχει σχέση με την ποιότητά του.

* Ο χρωματισμός του κρόκου, εξαρτάται από τη διατροφή και δεν επηρεάζει τη θρεπτική και βιολογική αξία του αυγού.

Συμβουλές

  • Αποφεύγετε να αγοράζετε αυγά με ακάθαρτο, ραγισμένο και μη φυσιολογικό κέλυφος.
  • Αποφεύγετε να καταναλώνετε αυγά με κηλίδες αίματος, με ασπράδι θρομβώδες, χρωματισμένο, ανακατεμένο με τον κρόκο και με δυσάρεστη οσμή.
  • Μην χρησιμοποιείτε αυγά με δυσάρεστη οσμή.
  • Για τη καλή συντήρηση των αυγών που αγοράζετε μην τα πλένετε, αλλά διατηρήστε τα σε δροσερό χώρο.
  • Η νωπότητα του αυγού διαπιστώνεται από το μέγεθος του αεροθαλάμου του. Τα φρέσκα αυγά έχουν πολύ μικρό θάλαμο.

Follow Us

Weather in Mykonos

Mykonos
clear sky
25.1 ° C
26.7 °
24 °
69 %
6.2kmh
0 %
Τρ
27 °
Τε
26 °
Πε
26 °
Πα
26 °
Σα
25 °

What to Read Next...

Related stories You May Like

Δημοπρατείται η αντικατάσταση των προσκρουστήρων στο λιμάνι της Μυκόνου

, ΕΦΕΤ: Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε αυγά – Αναλυτικές Οδηγίες
Το έργο, αναβάθμισητης του  συστήματος προσκρουστήρων λιμένα Μυκόνου, χρηματοδοτείται με 3,5 εκατ. ευρώ από ευρωπαϊκούς πόρους της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου Στην προέγκριση δημοπράτησης του έργου...

Ορκίστηκαν οι νέοι Βουλευτές – Ο αριθμός των γυναικών, ο αρχαιότερος...

, ΕΦΕΤ: Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε αυγά – Αναλυτικές Οδηγίες
Η ορκωμοσία των 300 της Βουλής Ολοκληρώθηκε η ορκωμοσία της νέας Βουλής. Ο πρωθυπουργός "ευχήθηκε καλή δύναμη σε όλους". Η νέα σύνθεση της Βουλής περιλαμβάνει...

In Case You Missed It

Μεγάλη Ανατροπή στην αγορά Airbnb και την Ανεξέλεγκτη Χρήση της πλατφόρμας!!...

, ΕΦΕΤ: Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε αυγά – Αναλυτικές Οδηγίες
Τάξη στην ανεξέλεγκτη χρήση της πλατφόρμας Airbnb, θεσπίζοντας κανόνες, θέλει να βάλει η νέα ηγεσία του υπουργείου Τουρισμού..... και συγκεκριμένα ο νέος Υπουργός Χάρης Θεοχάρης. Το...

Δημοπρατείται η αντικατάσταση των προσκρουστήρων στο λιμάνι της Μυκόνου

, ΕΦΕΤ: Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε αυγά – Αναλυτικές Οδηγίες
Το έργο, αναβάθμισητης του  συστήματος προσκρουστήρων λιμένα Μυκόνου, χρηματοδοτείται με 3,5 εκατ. ευρώ από ευρωπαϊκούς πόρους της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου Στην προέγκριση δημοπράτησης του έργου...

More from Mykonos Ticker

More

    5+1 Tips για μοναχικούς ταξιδιώτες!! Εμπειρία που μπορεί να σε αλλάξει ριζικά!!

    Η εμπειρία του να ταξιδεύεις μόνος μπορεί να σε αλλάξει ριζικά. Είστε αναγκασμένοι να έρθετε αντιμέτωποι με την πραγματική σας φύση, να αντεπεξέλθετε μόνοι...

    Ημερήσιες προβλέψεις σε όλα τα ζώδια για την Τρίτη 23/7/2019

    Καλημέρα σε όλους! Ο Ήλιος αρχίζει από σήμερα, την πιο λαμπερή του πορεία!  Ήλιος στο Λιοντάρι και είμαστε όντως στην καρδιά του Καλοκαιριού, με...
    error: Content is protected !!