13 C
Mykonos

Web Radio

Weather

13 C
Mykonos
9.5 C
Athens

Σπατάλη Τροφίμων: Η μοναξιά της μοναδικότητας στο ζωικό βασίλειο!

Της Μαρίας Σταυρακοπούλου*

Σύμφωνα με έρευνα του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, κάθε νοικοκυριό στην Ελλάδα σπαταλά 98,9 κιλά τροφικών περισσευμάτων ανά άτομο σε ετήσια βάση.

Από αυτά, περίπου 30 κιλά θα μπορούσαν να αποφευχθούν με μικρές αλλαγές στις καθημερινές μας καταναλωτικές συνήθειες Έρευνα που επίσης υλοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα  για λογαριασμό της WWF, έδειξε ότι  το 37% των Ελλήνων σπαταλάει φαγητό τουλάχιστον 1-2 φορές τον μήνα, με τους νέους  από 18 -34 ετών να πετάνε τη μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού.

Στον αντίποδα, οι ηλικίες άνω των 55 πετούν ελάχιστα τρόφιμα.

Το πρόβλημα δεν είναι μόνο οικονομικό αλλά και περιβαλλοντικό.

Τα τρόφιμα που πετάγονται στα σκουπίδια έχουν «κοστίσει» σε ενέργεια, νερό και πρώτες ύλες.

Η παραγωγή και η επεξεργασία τους εμπλουτίζει το φαινόμενο του θερμοκηπίου.

Το φαινόμενο όμως επιδεινώνεται λόγω του μεθανίου που απελευθερώνεται από τρόφιμα που σαπίζουν στις χωματερές.

, Σπατάλη Τροφίμων: Η μοναξιά της μοναδικότητας στο ζωικό βασίλειο!Η ΜΚΟ «Μπορούμε» μας δίνει απλές και εφαρμόσιμες συμβουλές για να σταματήσουμε την σπατάλη των τροφίμων:                           

  1. Ψωνίστε έξυπνα

Προγραμματίζουμε τα γεύματα, χρησιμοποιούμε λίστες για τα ψώνια, δεν ενδίδουμε σε προωθητικές ενέργειες μάρκετινγκ ώστε να αγοράσουμε.

  1. Μην σας επηρεάζει το μέγεθος/χρώμα σε φρούτα και λαχανικά

Πολλά φρούτα και λαχανικά πετιούνται επειδή δεν έχουν το «σωστό» μέγεθος, σχήμα ή χρώμα.

  1. Μάθετε πότε στα αλήθεια «χαλάει» το φαγητό

Οι περισσότερες ημερομηνίες λήξης είναι ενδεικτικές προτάσεις, τις οποίες δίνει ο κατασκευαστής για μέγιστη διασφάλιση ποιότητας και αύξηση κατανάλωσης και σίγουρα τα περισσότερα τρόφιμα είναι ασφαλή ακόμα και μερικές μέρες μετά την ημερομηνία λήξης τους.

  1. Προσέξτε το ψυγείο σας

Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί με τις συνταγές χρησιμοποιώντας όλα τα φαγητά στο ψυγείο σας, που θα «χαλάσουν» σύντομα.

  1. Αξιοποιείστε την κατάψυξη σας

Τα κατεψυγμένα φαγητά παραμένουν ασφαλή απεριόριστα. Βάλτε φρέσκα προϊόντα ή και περισσευούμενο φαγητό στην κατάψυξη, αν δεν προλάβετε να τα καταναλώσετε.

  1. Ζητήστε μικρότερες μερίδες φαγητούκαι πάρτε μαζί σας το περισσευούμενο φαγητό σας

Ζητήστε από το εστιατόριο να βάλουν σε συσκευασία ότι δεν φάτε, για να το φάτε αργότερα. Αν δεν θέλετε να το φάτε αμέσως, αποθηκεύστε το στην κατάψυξη σας.

  1. Φτιάξτε λίπασμα για τα φυτά σας

Χρησιμοποιώντας τα υπολείμματα τροφών για λίπασμα, μπορείτε να μειώσετε τις κλιματικές επιπτώσεις τους, και να ανακυκλώσετε τα θρεπτικά συστατικά τους.

  1. Δωρίστε το περισσευούμενο φαγητό

Τρόφιμα που δεν τα έχετε αγγίξει, και ειδικά αυτά που δεν αλλοιώνονται, μπορείτε να τα δωρίσετε σε ιδρύματα, συσσίτια και κοινωνικές υπηρεσίες της περιοχής του Δήμου σας.

*Η Μαρία Σταυρακοπούλου, είναι Βιολόγος (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης) με Μεταπτυχιακές σπουδές στην Οικολογία.
– Συνεργασία με το Υπουργείο Νέας Γενιάς για θέματα διαχείρισης απορριμμάτων,
– Υπεύθυνη Προγραμμάτων Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης
– Εκπαιδευτικός Ελληνογαλλικής Σχολής Πειραιά «Sain Paul»
Newsroom, mykonosticker.com

Follow Us

Trending Now

Υπουργείο Παιδείας: Δεν θα μετρούν οι απουσίες!! Σε έξαρση ο ιός της γρίπης στα σχολεία!! [Εγκύκλιος]

Σε έξαρση είναι ο ιός της γρίπης στα σχολεία όλης της χώρας με αποτέλεσμα πολλοί μαθητές να πραγματοποιούν απουσίες και μάλιστα για πολλές ημέρες...

Εισήγηση της ΕΕΑ για αποβολή- υποβιβασμό του ΠΑΟΚ και της Ξάνθης από το πρωτάθλημα!

Δεσμευτικό πόρισμα της ΕΕΑ για αποβολή ΠΑΟΚ και Ξάνθης από το πρωτάθλημα Με ψήφους 3-2 η ΕΕΑ αποφάσισε να εισηγηθεί την ανάκληση του πιστοποιητικού του...

Premium

Η ΚΕΔΕ ανοίγει την ηλεκτρονική πλατφόρμα για τις δηλώσεις των «ξεχασμένων» τετραγωνικών

Η ΚΕΔΕ πρόκειται να θέσει σε λειτουργία στο Διαδίκτυο την ηλεκτρονική πλατφόρμα, εντός των επόμενων δύο εβδομάδων θα είναι έτοιμη, στην οποία χιλιάδες ιδιοκτήτες...

Μόνο με ένα κλικ οι Άδειες Οδήγησης, Μεταβιβάσεις Αυτοκινήτων, Point System!!

Ο κατάλογος των 13 διαδικασιών που απλοποιούνται!! Εύκολα, γρήγορα και μόνο με ένα «κλικ» θα κινούνται οι διαδικασίες για άδειες οδήγησης, μεταβιβάσεις αδειών κυκλοφορίας αυτοκινήτων,...

Stories for You

Νέος κώδικας πτώχευσης για Επιχειρήσεις και Νοικοκυριά – Ποιες αλλαγές θα φέρει

Στις αρχές Φεβρουαρίου ξεκινά τις εργασίες της η νομοπαρασκευαστική επιτροπή για τη σύνταξη του νέου Πτωχευτικού Δικαίου. Ο νέος νόμος θα φέρει καταλυτικές αλλαγές...

Άνω Μερά: Η επέκταση του δικτύου της ΔΕΥΑΜ και η αδειοδότηση σκοπευτηρίου στην συνεδρίαση του Κοινοτικού Συμβουλίου

Πρόσκληση Συνεδριάσεως του Συμβουλίου της Κοινότητας Άνω Μεράς Ο Πρόεδρος και τα μέλη του Κοινοτικού Συμβουλίου Άνω Μεράς Μυκόνου, σας καλούν να προσέλθετε στο Κατάστημα...

Weather in Mykonos

Mykonos
light rain
13 ° C
13.3 °
12.8 °
87 %
7.7kmh
81 %
Τρ
15 °
Τε
16 °
Πε
15 °
Πα
13 °
Σα
14 °

What to Read Next...

31+1 Ιδέες και μικρές λεπτομέρειες, Αποκριάτικης Διακόσμησης!!

Μπορούμε απλώς να δώσουμε λίγη παραπάνω προσοχή, σε μικρές λεπτομέρειες, εστιάζοντας στα έντονα χρώματα!!

Εκπληκτικό μακιγιάζ για βραδινές Αποκριάτικες εμφανίσεις!! [Video]

Μακιγιάζ για να κλέψετε τις εντυπώσεις στις βραδινές Αποκριάτικες εμφανίσεις σας!! Καθηλώστε τους πάντες με το αστραφτερό βλέμμα σας με αυτό το σαγηνευτικό βραδινό...

Dark Mode: Η νέα εμφάνιση του Facebook έφτασε και στην Ελλάδα & Πότε θα «βγει» στον αέρα!!

Μια νέα αλλαγή έρχεται στο Facebook, μετά τις αλλαγές που ανακοίνωσε για τα stories του, που όλοι του οι χρήστες την περιμένουμε εναγωνίως......... Φυσικά μιλάμε...

Vodafone: Προβλήματα δικτύου σε όλη την Ελλάδα

Προβλήματα φαίνεται να έχει το δίκτυο της Vodafone σε όλη την Ελλάδα τις τελευταίες ώρες, με το δίκτυο της σταθερής, ενώ κάποιοι χρήστες ανέφεραν...

Πώς θα ανακαλύψετε τι «πιστεύει» για εσάς το Instagram (pics)

Το Instagram κρατάει μία τεράστια «λίστα» με όλα εκείνα που πιστεύει ότι ενδιαφέρουν το χρήστη....... Το Instagram κρατάει «αρχείο» με όλα όσα κάνουμε και διαμορφώνει...

Windows 10: Η μυστική υπηρεσία NSA αποκάλυψε σοβαρό κενό ασφαλείας στο λειτουργικό σύστημα της Microsoft

Η μυστική υπηρεσία NSA των ΗΠΑ αποκάλυψε για πρώτη φορά ένα κενό ασφαλείας στα Windows 10 της Microsoft. Σε μια πρωτοφανή για μυστική υπηρεσία κίνηση...

Related stories You May Like

Εισήγηση της ΕΕΑ για αποβολή- υποβιβασμό του ΠΑΟΚ και της Ξάνθης...

, Σπατάλη Τροφίμων: Η μοναξιά της μοναδικότητας στο ζωικό βασίλειο!
Δεσμευτικό πόρισμα της ΕΕΑ για αποβολή ΠΑΟΚ και Ξάνθης από το πρωτάθλημα Με ψήφους 3-2 η ΕΕΑ αποφάσισε να εισηγηθεί την ανάκληση του πιστοποιητικού του...

Αικατερίνη Σακελλαροπούλου: Εξελέγη με 261 ψήφους νέα Πρόεδρος της Δημοκρατίας

, Σπατάλη Τροφίμων: Η μοναξιά της μοναδικότητας στο ζωικό βασίλειο!
Η Αικατερίνη Σακελλαροπούλου είναι και επίσημα η πρώτη γυναίκα που θα βρεθεί στο ανώτατο πολιτειακό αξίωμα Ολοκληρώθηκε η ψηφοφορία στη Βουλή για την ανάδειξη Προέδρου...

In Case You Missed It

Σκληροί Νόμοι και Περιορισμοί στο Αλκοόλ φέρνουν το τέλος των parties...

, Σπατάλη Τροφίμων: Η μοναξιά της μοναδικότητας στο ζωικό βασίλειο!
Η νέα χρονιά έφερε μεγάλες αλλαγές έφερε στην Ίμπιζα και τη Μαγιόρκα!! Αυτό οφείλεται στο ότι οι αρχές αποφάσισαν να περάσουν μερικούς νέους σκληρούς...

Διευκρινιστικές εγκύκλιοι και πληροφορίες από το υπουργείο πρός τους υποψηφίους των...

, Σπατάλη Τροφίμων: Η μοναξιά της μοναδικότητας στο ζωικό βασίλειο!
Διευκρινίσεις και πληροφορίες πρός τους μαθητές της φετινής Γ’ Λυκείου, αλλά και τους αποφοίτους παλαιότερων ετών, σχετικά με τις φετινές πανελλαδικές εξετάσεις δίνει το...

More from Mykonos Ticker

Πώς η αφήγηση των παραμυθιών επιδρά στα οχτώ είδη νοημοσύνης του παιδιού

Έχει από καιρό ξεπεραστεί η αντίληψη πως ο έξυπνος και προικισμένος άνθρωπος, είναι αυτός που διαθέτει υψηλό δείκτη νοημοσύνης...... Τώρα πια, όταν μιλάμε για έναν...

e-Πολεοδομία: Παραδόθηκε στο ΥΠΕΝ – Επιτάχυνση σε Οικοδομικές Άδειες & Επενδυτικά Σχέδια

Η e-Πολεοδομία παραδόθηκε στο Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας, με σοβαρά πλεονεκτήματα όπως έγκυρη, online πληροφόρηση. Στη νέα ψηφιακή εποχή σημαντικού μέρους υπηρεσιών και  επιτάχυνση...

Απλουστεύονται και επιταχύνονται οι διαδικασίες που απαιτούνται για την αδειοδότηση των υδατοδρομίων – Τι προβλέπει το νέο νομοσχέδιο

Το υπουργείο Υποδομών και Μεταφορών ανοίγει το δρόμο για την επαναδραστηριοποίηση των υδροπλάνων στην Ελλάδα Το νέο νομοσχέδιο  για τα υδατοδρόμια, «Ίδρυση, λειτουργία και εκμετάλλευση...

Υπουργείο Παιδείας: Δεν θα μετρούν οι απουσίες!! Σε έξαρση ο ιός της γρίπης στα σχολεία!! [Εγκύκλιος]

Σε έξαρση είναι ο ιός της γρίπης στα σχολεία όλης της χώρας με αποτέλεσμα πολλοί μαθητές να πραγματοποιούν απουσίες και μάλιστα για πολλές ημέρες...

Πλακιωτάκης: Τα λιμάνια μας να εκσυγχρονισθούν και να εξελιχθούν σε ατμομηχανές ανάπτυξης

Δηλώσεις Πλακιωτάκη για τον εκσυγχρονισμό και την οικονομική αξιοποίηση των περιφερειακών λιμανιών της χώρας μέσω και ιδιωτικοποιήσεων Στη εφαρμογή των διαδικασιών για την οικονομική αξιοποίηση...

31+1 Ιδέες και μικρές λεπτομέρειες, Αποκριάτικης Διακόσμησης!!

Μπορούμε απλώς να δώσουμε λίγη παραπάνω προσοχή, σε μικρές λεπτομέρειες, εστιάζοντας στα έντονα χρώματα!!

Εισήγηση της ΕΕΑ για αποβολή- υποβιβασμό του ΠΑΟΚ και της Ξάνθης από το πρωτάθλημα!

Δεσμευτικό πόρισμα της ΕΕΑ για αποβολή ΠΑΟΚ και Ξάνθης από το πρωτάθλημα Με ψήφους 3-2 η ΕΕΑ αποφάσισε να εισηγηθεί την ανάκληση του πιστοποιητικού του...

Δήμοι και Περιφέρειες θα επιχορηγούν Αστυνομία και Πυροσβεστική [Νομοσχέδιο]

Με έντονο αυτοδιοικητικό ενδιαφέρον, κατετέθη την 24η Ιανουαρίου στη Βουλή, το Νομοσχέδιο του Υπουργείου Προστασίας του Πολίτη περί Πολιτικής Προστασίας..... Πρόκειται για Ν/Σ αυτοδιοικητικής σημασίας,...

Φορολογικό πρόστιμο ύψους 500 ευρώ σε όσους δέν αντικαταστήσουν ταμειακές μηχανές – Ποιές πρέπει να αποσυρθούν

Εως τις 31 Μαϊου στο πλαίσιο της διασύνδεσης των ταμειακών με το taxis για την μετάδοση των στοιχείων λιανικών πωλήσεων θα πρέπει υποχρεωτικά να...
error: Content is protected !!