22.4 C
Mykonos
20/05/2019

Web Radio

Leading News Source For Mykonos & The Region

22.4 C
Mykonos
22.3 C
Athens

  • Entertainment
More

    Υποψήφιοι - Candidates

    Στέλιος Μπρίγγος του Δημητρίου

    Υποψήφιος Περιφερειακός Σύμβουλος

    Ατζαμόγλου Μιλτιάδης (Μίλτος) του Κωνσταντίνου

    Πιστεύω στη Μύκονο και στην αρχοντιά των κατοίκων της. Όλοι μαζί μπορούμε να κάνουμε τη Μύκονο αντάξια του ονόματός της και της παγκόσμιας φήμης της.

    Αντιδήμαρχος Μυκόνου Υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος με Δήμαρχο τον Κωνσταντίνο Κουκά

    Χανιώτη Μαρσούλα του Νικολάου (Παχή)

    Με Υπευθυνότητα και Όραμα για το Μέλλον

    Υποψήφια Δημοτική Σύμβουλος

    Αλέξανδρος Βαμβακούρης (Κορνίβας) του Δημητρίου

    Ελειψα ποτέ από κοντά σας;

    Υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος

    Κοντιζάς Δημήτρης του Νικολάου

    Υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος

    Γρύμπλας Σταύρος του Δημητρίου

    Όταν ενώνουμε τις δυνάμεις μας μπορούμε να καταφέρουμε τα ΠΑΝΤΑ.

    Υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος

    Κουκάς Αλέξανδρος (Αλεκάρας) του Δημητρίου

    Πάντα αθόρυβα - Πάντα δίπλα σας. Με έμπρακτη αγάπη για το Νησί μου.

    Αντιδήμαρχος Μυκόνου Υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος με Δήμαρχο τον Κωνσταντίνο Κουκά

    10 καλοκαιρινά δροσιστικά γλυκά ιδανικά για τις… μεγάλες ζέστες!!

    Post date:

    Category:

    Τα σφολιατοειδή γλυκά, τα σιρόπια και τα σοκολατένια κέικ, τα λατρεύουμε πολλοί, αν όχι όλοι!! Το καλοκαίρι όμως, ούτε το σώμα μας θέλουμε να φορτώνουμε με υπερβολικές θερμίδες, ούτε και το σπίτι μας αντέχει τη ζέστη του αναμμένου φούρνου.

    Προτείνουμε μερικά γλυκά ιδανικά για τις μεγάλες ζέστες του καλοκαιριού, που δεν χρειάζονται ψήσιμο, βασίζονται κυρίως στα εποχιακά υλικά και τα φρούτα και απέχουν αιώνες από τους σιροπιαστούς μπακλαβάδες και τα κανταΐφια, που με 42ᵒ C καύσωνα!!

     1. Cheesecake: ένα εύκολο και δροσιστικό θαύμα

    Ένα ιδιαίτερο γλυκό παντός καιρού είναι το cheesecake. Με μερικές καλοκαιρινές πινελιές όμως, μπορεί να μεταμορφωθεί στον καλύτερο επίλογο ενός θερινού δείπνου. Σίγουρα δεν χρειάζεται φούρνο, αφού αρκεί να τρίψετε μπισκότα για την βάση του, να ανακατέψετε καλά το ζαχαρούχο γάλα με το τυρί-κρέμα και το λεμόνι και να βάλετε από πάνω ό,τι topping προτιμάτε. Για ένα καλοκαιρινό έδεσμα προτιμήστε τον ανανά, τις φρέσκες φράουλες με σιρόπι ή ακόμα κι ένα γλυκό του κουταλιού λεμόνι ή φρέσκα φρούτα του δάσους με σιρόπι θα ήταν εξαιρετική προσθήκη για ένα δροσιστικό γλυκό. 

     2. Σορμπέ: η προσωποποίηση της δροσιάς

    Μπορείτε να φανταστείτε κάτι καλύτερο από μερικές κουταλιές δροσιστικό σορμπέ λεμόνι, φράουλα ή καρπούζι; όταν ο υδράργυρος έχει σκαρφαλώσει στα ύψη, φροντίστε να έχετε στην κατάψυξη μερικά κιλά σορμπέ που θα σας δροσίσουν το στόμα και το στομάχι. Αν δεν αγαπάτε τις έτοιμες γρανίτες, μπορείτε εύκολα και μόνοι σας να ετοιμάσετε ένα νόστιμο δροσιστικό σορμπέ φρούτων. Φτιάξτε σιρόπι, βράζοντας ζάχαρη και νερό και αφού το αφήσετε να κρυώσει προσθέστε χυμό λεμόνι και ξύσμα -ή ό,τι άλλο φρούτο θέλετε- ανακατέψτε καλά και βάλτε το στη κατάψυξη. Πριν το σερβίρετε περάστε το από το μπλέντερ για να γίνει πιο μαλακό και να τρώγεται πιο εύκολα. Όπως τη γρανίτα που ρουφούσαμε παλιότερα, με το καλαμάκι στα θερινά θέατρα. 

    3. Φρουτοσαλάτα: η βασίλισσα του καλοκαιρινού τραπεζιού

    Ένα ακόμα πιο απλό, γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο είναι η φρουτοσαλάτα. Δεν χρειάζεται καμία ιδιαίτερη προετοιμασία, ενώ φτιάχνεται με ό,τι φρούτο έχετε στο ψυγείο. Ψιλοκόψτε τα φρούτα σας, προσθέσετε λίγο χυμό πορτοκαλιού (φρεσκοστυμμένο ή συσκευασμένο), ρίξτε μερικές κουταλιές λικέρ πορτοκάλι ή ό,τι άλλο λικέρ διαθέτετε και μερικές κουταλιές ζάχαρη, κατά προτίμηση μαύρη ή μέλι αν προτιμάτε. Αν έχετε και μερικά κερασάκια μαρασκίνο ακόμα καλύτερα. Αφήστε τα -αν έχετε χρόνο- για να ποτίσουν καλά τα φρούτα με τον χυμό πορτοκάλι και απολαύστε τα σε μικρά μπολάκια. 

     4. Παγωτό: ο «ένοχος» βασιλιάς του καλοκαιριού

    Αν και το παγωτό θεωρείται –ίσως άδικα- το πιο ενοχοποιημένο καλοκαιρινό έδεσμα, αποτελεί αναμφισβήτητα τον μεγάλο πρωταγωνιστή των τραπεζιών μας. Είτε σε μορφή παγωτού χύμα, είτε σαν παγωτίνι, είτε ακόμα και σαν τούρτα παγωτό, ο παγωμένος αυτός πειρασμός μας δελεάζει σχεδόν καθημερινά. Γιατί λοιπόν, να τον αποφεύγουμε αφού μπορούμε να τον απολαύσουμε –με μέτρο πάντα- και να δροσίσουμε τις ζεστές μας ημέρες και νύχτες; 

    Διαλέξτε κάποια φρουτένια γεύση, όπως παγωτό μπανάνα ή ανανά, μια πράσινη μπάλα παγωτό φιστίκι και φυσικά μια εξαιρετική στρατσιατέλα (για μια μικρή δόση σοκολάτας) και παραδοθείτε στον πειρασμό. 

     5. Ζελέ φρούτων: μια όαση δροσιάς στο ψυγείο μας

    Κεράσι, ανανάς, φράουλα, λεμόνι και πολλές άλλες γεύσεις μπορείτε να δώσετε στο αγαπημένο ελαφρύ και δροσιστικό ζελέ που φτιάχνεται πανεύκολα. Μόνο του ή και με γιαούρτι, αποτελεί μια ιδανική ελαφριά λύση για τις καλοκαιρινές υπογλυκαιμίες μας.

    6. Κορμός σοκολάτας: ένα καλοκαιρινό «μωσαϊκό» παντός καιρού

    Κορμός, μωσαϊκό, σαλάμι, δούκισσα. Όπως κι αν το αποκαλείτε εσείς, πρόκειται για το ίδιο και το αυτό αγαπημένο γλύκισμα, των παιδικών -και όχι μόνο- χρόνων μας, που λατρεύουμε να καταναλώνουμε στο σπίτι, το ζαχαροπλαστείο ή την καφετέρια. Φτιάχνεται απλά με σοκολάτα, μπισκότα και λίγο βούτυρο και τρώγεται με πιρούνι, κουτάλι, χαρτοπετσέτα ή και με τα χέρια, όλες τις ώρες και τις ημέρες…

    7. Πάβλοβα: μια αέρινη μπαλαρίνα σε φτιαγμένη από ζάχαρη

    Οι φράουλες σε όλο τους το μεγαλείο είναι ένα φρούτο που προτιμάται πολύ τους καλοκαιρινούς μήνες καθώς είναι ελαφρύ και δροσιστικό. Σε μια αέρινη πάβλοβα δε, κάνει τη διαφορά. Μην αντιστέκεστε άλλο σε μια αφράτη κουταλιά μαρέγκα με φράουλες, κρέμα και σαντιγί. Πρόκειται για ένα γλυκό που δε σε βαραίνει και για αυτό ενδείκνυται τους καλοκαιρινούς μήνες.

    8. Μπισκοτοζελέ: παιδικές αναμνήσεις εν μέσω θέρους

    Όλοι θυμόμαστε σίγουρα το νόστιμο μπισκοτογλυκό που έφτιαχναν οι μαμάδες μας για να μην γκρινιάζουμε ζητώντας ασταμάτητα παγωτό. Έχει μπισκότα, κρέμα βανίλια και ζελέ φράουλα, τοποθετημένα σε στρώσεις. Σου γεμίζει εκτός από το στομάχι και το μάτι, καθώς τα χρώματά του θυμίζουν καλοκαίρι.

     9. Φραουλόγλυκο ψυγείου με ζελέ και γιαούρτι

    Φτιάχνετε το ένα Φρουί Ζελέ χωρίς Ζάχαρη, με γεύση φράουλα. Αφήνετε να κρυώσει αλλά όχι να πήξει και προσθέτετε το συμπυκνωμένο γάλα (όχι αραιωμένο). Απλώνετε την κρέμα-ζελέ σε μια στρογγυλή φόρμα και τη βάζετε στο ψυγείο να πήξει λίγο. Λίγο πριν πήξει τελείως κόβετε τις φράουλες και τις τοποθετείτε στην επιφάνεια της κρέμας. Παρασκευάζετε το δεύτερο φάκελο Φρουί Ζελέ χωρίς Ζάχαρη, με γεύση Φράουλα και το βάζετε και αυτό στο ψυγείο, να κρυώσει αρκετά αλλά όχι να πήξει. Όταν πήξει τελείως το πρώτο στρώμα κρέμας, ρίχνετε προσεκτικά το κρύο ζελέ και βάζετε στο ψυγείο να πήξει καλά. Ξεφορμάρετε το γλύκισμα βυθίζοντας τη φόρμα σε ζεστό νερό για μερικά δευτερόλεπτα και σερβίρετε.

     10. Το πιο γρήγορο και δροσερό γλυκό με μπισκότο και μπανάνες

    Ανακατεύετε σε ένα μπολ το τριμμένο μπισκότο με το λιωμένο βούτυρο. Το στρώνετε σε ταψάκι 20 εκ ανασηκώνοντας τα πλαϊνά τοιχώματα. Λιώνετε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Αφήνετε 5΄ να κρυώσει λίγο το μείγμα. Αδειάζετε στο στρωμένο μπισκότο τη λιωμένη σοκολάτα. Από πάνω απλώνετε σε μία στρώση τις μπανάνες, κομμένες σε λεπτές φέτες. Χτυπάτε την έτοιμη κρέμα με το γάλα για λίγα λεπτά μέχρι να πήξει ελαφρά. Αδειάζετε την κρέμα στιγμής πάνω στις μπανάνες. Στο τέλος, γαρνίρετε με τη σαντιγί κάνοντας ροζέτες με ένα κορνέ ή στρώνοντάς τη με ένα κουτάλι. Πασπαλίζετε με τα καρουλάκια σοκολάτας και αφήνετε το γλυκό για λίγη ώρα στο ψυγείο να παγώσει.

    Translate This Page

    GreekEnglishFrenchItalianGermanSpanishTurkishRussianArabicChinese (Simplified)Portuguese

    Follow Us

    Weather in Mykonos

    Mykonos
    clear sky
    22.4 ° C
    23.3 °
    21.7 °
    64 %
    1.5kmh
    0 %
    Δε
    22 °
    Τρ
    20 °
    Τε
    20 °
    Πε
    20 °
    Πα
    21 °

    Μύκονος Πρώτη Ξανά

    What to Read Next...

    Related stories You May Like

    Στο ΦΕΚ το νομοσχέδιο της μείωσης του ΦΠΑ και των 120...

    Από τη Δευτέρα 20 Μαΐου 2019 θα ισχύσει η μείωση του συντελεστή ΦΠΑ ενημερώνει με ανακοίνωσή του το υπουργείο Οικονομικών.  Αναλυτικότερα η μείωση αφορά τα...

    Πλατφόρμα ρύθμισης οφειλών προς τα ασφαλιστικά ταμεία, στην ιστοσελίδα του ΕΦΚΑ,...

    Το Υπουργείο Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης ανακοινώνει ότι «Αρχές της άλλης εβδομάδας θα έχει καταβληθεί η 13η σύνταξη - ανοίγει η πλατφόρμα...

    Τα εκλογικά τμήματα και Καταστήματα Ψηφοφορίας της Μυκόνου στις Δημοτικές και...

    Καθορισμός εκλογικών τμημάτων και καταστημάτων ψηφοφορίας της Εκλογικής Περιφέρειας Δήμου Μυκόνου των Δημοτικών και Περιφερειακών Εκλογών της 26ης Μαΐου 2019, των επαναληπτικών αυτών της...

    Πρόσκληση σε ομιλία με θέμα «Ο Χριστός είναι το Παν» στην...

    Ο Πανοσιολογιώτατος Αρχιμανδρίτης π. Αλέξιος Παπαδόπουλος και Ηγούμενος της Ιεράς Μονή Θεοτόκου Τουρλιανής  προσκαλεί, την Πέμπτη 16 Μαΐου 2019 και ώρα 8 μ.μ., τους...

    In Case You Missed It

    Ανατροπές προβλέπει ο Νέος Νόμος για την Παραχώρηση Αιγιαλών (Ολόκληρο...

    Αναθεώρηση του νομοθετικού καθεστώτος για τον Αιγιαλό και την Παραλία. Τροποποιούνται σχεδόν όλα τα άρθρα του ισχύοντος ν. 2971/2001..... Ο νόμος του υπουργείου Οικονομικών, τροποποιεί...

    Οι όροι και οι προϋποθέσεις που φέρνει η νέα η ΚΥΑ...

    Καινούργια δεδομένα στις ενοικιάσεις οχημάτων mini van με οδηγό εισάγει νέα Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) που εκδόθηκε από τους υπουργούς Μεταφορών και Τουρισμού......... Συγκεκριμένα, η...

    Τα εκλογικά τμήματα και Καταστήματα Ψηφοφορίας της Μυκόνου στις Δημοτικές και...

    Καθορισμός εκλογικών τμημάτων και καταστημάτων ψηφοφορίας της Εκλογικής Περιφέρειας Δήμου Μυκόνου των Δημοτικών και Περιφερειακών Εκλογών της 26ης Μαΐου 2019, των επαναληπτικών αυτών της...

    Άγρια χαράτσια με τις νέες αντικειμενικές – Στην Μύκονο αύξηση στις...

    Σε ποιες περιοχές θα αυξηθούν οι τιμές ζώνης. Ο χαμένος και ο κερδισμένος του φετινού ΕΝΦΙΑ, το ντόμινο αλλαγών που έρχεται σε φόρους μεταβίβασης...

    Best of Mykonos Ticker

    Εκλογές 2019: Εφορευτική επιτροπή – Ποιοι εξαιρούνται – Τι ισχύει για όσους δεν παρουσιαστούν, ποιοι μπορούν να απουσιάσουν

    Ποιοι μπορούν να απαλλαγούν Εκτός από τους ψηφοφόρους την Κυριακή 26 Μαΐου που διεξάγονται οι Αυτοδιοικητικές και οι Ευρωεκλογές 2019, στα εκλογικά κέντρα θα πρέπει...

    More from Mykonos Ticker

    περισσότερο

      Διευρύνεται το ωράριο λειτουργίας των γραφείων ταυτοτήτων- διαβατηρίων εν όψει εκλογών

      Εως και την ημέρα των εκλογών, «χέρι με χέρι» θα μπορούν να βγάζουν καινούργιες αστυνομικές ταυτότητες οι πολίτες, ενώ τροποποιούνται και τα...... ωράρια των...

      Πόσοι ψηφίζουν στην Μύκονο και σε κάθε Δήμο – Αναλυτικοί Πίνακες

      Στον Δήμο ΜΥΚΟΝΟΥ 8.689 εκλογείς - Συγκεκριμένα στο Διαμέρισμα ΑΝΩ ΜΕΡΑΣ 1.613 και στο Διαμέρισμα ΜΥΚΟΝΟΥ 7.076 εκλογείς Δεδομένα για το εκλογικό σώμα έδωσε στη...

      Προσωρινή αναστολή λειτουργίας του αναψυκτηρίου στον αρχαιολογικό χώρο της Δήλου

      Την προσωρινή αναστολή λειτουργίας του αναψυκτήριου ανακοίνωσε το Υπουργείο Πολιτισμού Για σοβαρούς τεχνικούς και διαχειριστικούς λόγους, έκλεισε προσωρινά το αναψυκτήριο του αρχαιολογικού χώρου Δήλου....... Το...

      Κωνσταντίνος Κουκάς : Η Μύκονος πρωταγωνίστρια στην διεθνή τουριστική σκηνή και τη νέα εποχή

      Άρθρο του Κωνσταντίνου Κουκά * Η Μύκονος τα τελευταία χρόνια έχει καταξιωθεί ως ένας από τους κορυφαίους διεθνείς τουριστικούς προορισμούς, φιλοξενώντας περίπου 10 εκατομμύρια τουρίστες....... Το...

      Αποτελέσματα Εκλογών 2019: Πως θα γίνει η συγκέντρωση και μετάδοση των αποτελεσμάτων – Ολόκληρη η διαδικασία (Εγκύκλιος)

      Αναλυτική Εγκύκλιο με τα βήματα για τη συγκέντρωση και μετάδοση των αποτελεσμάτων των Ευρωεκλογών, των Περιφερειακών και Δημοτικών εκλογών, εξέδωσε το Υπουργείο Εσωτερικών.....  Ο γενικός...

      Αλλαγή τραπεζικών προμηθειών – Νέες χρεώσεις και αυξημένες προμήθειες στις χρεωστικές κάρτες – Όλες οι αλλαγές

      Επιβαρύνσεις στους κατόχους των χρεωστικών φέρνει η νέα τιμολογιακή πολιτική των τραπεζών, που έχει αρχίσει να εφαρμόζεται, ενώ επίκεινται και άλλες αλλαγές.... Οι τράπεζες έχουν...
      error: Content is protected !!