7.7 C
Mykonos

web Radio

Weather

7.7 C
Mykonos
6.5 C
Athens

Τσιμπιτά Αστεράκια με φρέσκο Μυκονιάτικο τυρί!! (βήμα-βήμα)

Λαχταριστά τσιμπιτά Αστεράκια με φρέσκο Μυκονιάτικο Παραδοσιακό τυρί, κανέλλα και μέλι….

Υλικά:
Για την ζύμη:
  • 1 φλ.τσαγιού γιαούρτι (στραγγιστό)
  • 1 φλ.τσαγιού βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 αυγό
  • 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • λίγο αλάτι (στην μύτη του κ.γλ)
  • 1/2 κ.γλ. ζάχαρη
  •  3,5 φλ.τσαγιού αλεύρι
Για την γέμιση:
  • 350 γρ.φρέσκο Μυκονιάτικο τυρί
  • 1,5 κ.γλ. κανέλα (σκόνη)
  • 3 κ.σ. μέλι
Τι κάνουμε:
Βάζουμε σε λεκάνη όλα τα υλικά για την ζύμη και ζυμώνουμε καλά να γίνει μια μαλακή & εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια (χωρίς να σκληρύνει). Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε στην άκρη.
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
Σε ένα λεκανάκι βάζουμε τα υλικά της γέμισης και τα ανακατεύουμε καλά.
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)Παίρνουμε την ζύμη και την χωρίζουμε σε μπαλάκια μεγέθους περίπου καρυδιού (βγήκαν 22 τεμ.)
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
Παίρνουμε ένα μπαλάκι ζύμης & σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια το ανοίγουμε σε στρογγυλό πιτάκι όχι πολύ λεπτό (ανοίγει πολύ εύκολα με τα χέρια). Βάζουμε στο κέντρο του, μια γεμάτη κ.γλ. από την γέμιση.
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
Με τα δυο μας δάκτυλα πιάνουμε την μια πλευρά και την τσιμπάμε. Μετά την πιο δίπλα, την επόμενη και μεθεπόμενη (δηλ. κάνουμε ένα αστέρι)
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα μπαλάκια ζύμης. Τα τοποθετούμε σε ταψάκια στρωμένα με χαρτί ψησίματος όχι κοντά το ένα στο άλλο.
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ᵒ C με αντιστάσεις πάνω κάτω και αέρα (γιατί βάζουμε 2 ταψιά) για 30 λεπτά (στον μισό χρόνο ψησίματος φέρνουμε το κάτω ταψί επάνω και το επάνω κάτω). Αφού ψηθούν τα βάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν.
, Stars pricks with fresh cheese Mykonian!! (step by step)
Ρίχνουμε  από πάνω λίγο μέλι και τα απολαμβάνουμε!!

Καλή επιτυχία!!!
Mykonosticker culinary

Follow Us

Trending Now

Πώς θα ανακαλύψετε τι «πιστεύει» για εσάς το Instagram (pics)

Το Instagram κρατάει μία τεράστια «λίστα» με όλα εκείνα που πιστεύει ότι ενδιαφέρουν το χρήστη....... Το Instagram κρατάει «αρχείο» με όλα όσα κάνουμε και διαμορφώνει...

Τρίωρη στάση εκπαιδευτικών της Μυκόνου την Τρίτη 21 Ιανουαρίου και Πανεκπ/κό συλλαλητήριο ενάντια στο ν/σχ που εξισώνει τα Κολέγια με τα Πανεπιστήμια

Καθολική συμμετοχή των εκπαιδευτικών Κυκλάδων στην τρίωρη στάση της ΟΛΜΕ και πρόσκληση σε παράσταση διαμαρτυρίας στη ΔΔΕ Κυκλάδων στη Σύρο στις 12:30 μ.μ ...... Να...

Premium

Κέντρα Υγείας με τη χρήση ΣΔΙΤ, 24ώρες επί 7μέρες, μάνατζερ, is-ραντεβού και μετακινήσεις κλινικών προαναγγέλλει ο Κικίλιας

Ο υπουργός Υγείας, Βασίλης Κικίλιας, στη συνέντευξή του στον Ελεύθερο Τύπο της Κυριακής προαναγγέλλει την 24ωρη λειτουργία Κέντρων Υγείας, ΤΟΜΥ και άλλων πρωτοβάθμιων δομών...

Καθιέρωση συστηματικού ελέγχου τήρησης ωραρίου εργασίας των Υπαλλήλων σε Ο.Τ.Α. Α΄ και Β΄ βαθμού, Δημόσιες Υπηρεσίες και Ν.Π.Δ.Δ. [Έγγραφα]

Στους Δήμους και στις Περιφέρειες της Χώρας, καθώς και στα Νομικά Πρόσωπα Δημοσίου Δικαίου που αυτοί έχουν συστήσει ή συμμετέχουν, απευθύνεται η δεύτερη Εγκύκλιος...

Stories for You

Έρχεται νομοσχέδιο για τα θέματα της ακτοπλοΐας – Πότε θα δοθεί σε διαβούλευση

Κοινοί κανόνες για όλους, σύγχρονος κανονισμός λειτουργίας του ΣΑΣ για την δημιουργία μιας ακτοπλοϊας πολλών ταχυτήτων Σε αλλαγές στο νομοθετικό πλαίσιο της ακτοπλοϊας, που προσδιορίζεται...

Μύκονος: Πρόσκληση στην ετήσια εκδήλωση κοπής Αγιοβασιλειόπιτας 2020 της Αδελφότητας Ανωμεριτών

Το Διοικητικό Συμβούλιο της Αδελφότητος Ανωμεριτών Μυκόνου σας προσκαλεί στην εκδήλωση για την Κοπή της Αγιοβασιλειόπιτας  και στην χορήγηση Μικρών Υποτροφιών.......... Ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Σύρου...

Ο σημερινός ΑΦΜ θα είναι μοναδικός αριθμός για κάθε πολίτη στη νέα ψηφιακή ταυτότητα

Ο σημερινός ΑΦΜ θα είναι μοναδικός αριθμός για κάθε πολίτη στις νέες ψηφιακές ταυτότητες, αναφέρει ο υπουργός Επικρατείας και Ψηφιακής Διακυβέρνησης, Κυριάκος Πιερρακάκης σε...

Weather in Mykonos

Mykonos
light rain
7.7 ° C
8.3 °
7 °
73 %
12.3kmh
50 %
Τρ
10 °
Τε
13 °
Πε
14 °
Πα
12 °
Σα
12 °

What to Read Next...

Το Απόλυτο μακιγιάζ των Γιορτών!!

Η περίοδος των γιορτών των Χριστουγέννων θέλει, λίγο ή περισσότερο, να έχουμε κάποιες κοινωνικές υποχρεώσεις!!....... Είτε πρόκειται για ένα πάρτι στο γραφείο, είτε για...

Γιορτινά χτενίσματα πολλών αστέρων!! Lovely, Classic & classy!!

Το συγκεκριμένο χτένισμα δεν είναι περίπλοκο σαν το σινιόν!!

60+1 Ιδέες για να φτιάξετε μόνες σας, Χριστουγεννιάτικα στολίδια

και η ικανοποίηση να στολίσετε με φτιαγμένα από τα χέρια σας αντικείμενα.

45+1 Ιδέες Χριστουγεννιάτικης Διακόσμησης για το Σαλόνι, που ασκούν γοητεία!!

Με πολύ μικρά πράγματα που μπορείτε να βάλετε τριγύρω στο σαλόνι με τα διαφορετικά χρώματα τους

Vodafone: Προβλήματα δικτύου σε όλη την Ελλάδα

Προβλήματα φαίνεται να έχει το δίκτυο της Vodafone σε όλη την Ελλάδα τις τελευταίες ώρες, με το δίκτυο της σταθερής, ενώ κάποιοι χρήστες ανέφεραν...

Πώς θα ανακαλύψετε τι «πιστεύει» για εσάς το Instagram (pics)

Το Instagram κρατάει μία τεράστια «λίστα» με όλα εκείνα που πιστεύει ότι ενδιαφέρουν το χρήστη....... Το Instagram κρατάει «αρχείο» με όλα όσα κάνουμε και διαμορφώνει...

Windows 10: Η μυστική υπηρεσία NSA αποκάλυψε σοβαρό κενό ασφαλείας στο λειτουργικό σύστημα της Microsoft

Η μυστική υπηρεσία NSA των ΗΠΑ αποκάλυψε για πρώτη φορά ένα κενό ασφαλείας στα Windows 10 της Microsoft. Σε μια πρωτοφανή για μυστική υπηρεσία κίνηση...

Online πλέον η μεταβίβαση αυτοκινήτου!!

Online οι μεταβιβάσεις ΙΧ, «Big Brother» σε point system, εξεταστές και Ταξί!! Σε συνεργασία με το υπουργείο Ψηφιακής Διακυβέρνησης αναβαθμίζονται και απλοποιούνται οι διαδικασίες...

Related stories You May Like

ΚΥΣΕΑ : Ορίστηκε η νέα ηγεσία των Ενόπλων Δυνάμεων

, Τσιμπιτά Αστεράκια με φρέσκο Μυκονιάτικο τυρί!! (βήμα-βήμα)
Το Κυβερνητικό Συμβούλιο Εξωτερικών και Αμυνας (ΚΥΣΕΑ) , που συνεδρίασε, την Παρασκευή, υπό τον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη προχώρησε σε αλλαγές στους αρχηγούς των Ενόπλων...

Καθιέρωση συστηματικού ελέγχου τήρησης ωραρίου εργασίας των Υπαλλήλων σε Ο.Τ.Α. Α΄...

, Τσιμπιτά Αστεράκια με φρέσκο Μυκονιάτικο τυρί!! (βήμα-βήμα)
Στους Δήμους και στις Περιφέρειες της Χώρας, καθώς και στα Νομικά Πρόσωπα Δημοσίου Δικαίου που αυτοί έχουν συστήσει ή συμμετέχουν, απευθύνεται η δεύτερη Εγκύκλιος...

In Case You Missed It

Επιμηκύνεται η προθεσμία για την 3η φάση του Μεταφορικού Ισοδύναμου

, Τσιμπιτά Αστεράκια με φρέσκο Μυκονιάτικο τυρί!! (βήμα-βήμα)
Επιμηκύνεται η προθεσμία υποβολής των αιτήσεων χρηματοδότησης για τη 3η φάση 2019 του Μεταφορικού Ισοδύναμου και ορίζεται....... νέα καταληκτική ημερομηνία υποβολής αιτήσεων χρηματοδότησης η...

Οι σπρίντερς και οι άλτες του Α.Ο.Μυκόνου ετοιμάζονται για τους πρώτους...

, Τσιμπιτά Αστεράκια με φρέσκο Μυκονιάτικο τυρί!! (βήμα-βήμα)
Οι μικροί αθλητές και οι αθλήτριες του στίβου του Α.Ο.Μυκόνου ετοιμάζονται για τους πρώτους αγώνες της χρονιάς, που όπως κάθε χρόνο διεξάγονται στον κλειστό...

More from Mykonos Ticker

Έρχεται νομοσχέδιο για τα θέματα της ακτοπλοΐας – Πότε θα δοθεί σε διαβούλευση

Κοινοί κανόνες για όλους, σύγχρονος κανονισμός λειτουργίας του ΣΑΣ για την δημιουργία μιας ακτοπλοϊας πολλών ταχυτήτων Σε αλλαγές στο νομοθετικό πλαίσιο της ακτοπλοϊας, που προσδιορίζεται...

Vodafone: Προβλήματα δικτύου σε όλη την Ελλάδα

Προβλήματα φαίνεται να έχει το δίκτυο της Vodafone σε όλη την Ελλάδα τις τελευταίες ώρες, με το δίκτυο της σταθερής, ενώ κάποιοι χρήστες ανέφεραν...

ΕΟΦ: Προσοχή!! Αναστέλλεται τζελ για δερματοπάθειες, ως ύποπτο για καρκινογενέσεις!!

Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων προειδοποιεί τους πολίτες για ένα τζελ που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ακτινικής κεράτωσης....... Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων (European Medicines Agency)...

Πώς θα ανακαλύψετε τι «πιστεύει» για εσάς το Instagram (pics)

Το Instagram κρατάει μία τεράστια «λίστα» με όλα εκείνα που πιστεύει ότι ενδιαφέρουν το χρήστη....... Το Instagram κρατάει «αρχείο» με όλα όσα κάνουμε και διαμορφώνει...

Τρίωρη στάση εκπαιδευτικών της Μυκόνου την Τρίτη 21 Ιανουαρίου και Πανεκπ/κό συλλαλητήριο ενάντια στο ν/σχ που εξισώνει τα Κολέγια με τα Πανεπιστήμια

Καθολική συμμετοχή των εκπαιδευτικών Κυκλάδων στην τρίωρη στάση της ΟΛΜΕ και πρόσκληση σε παράσταση διαμαρτυρίας στη ΔΔΕ Κυκλάδων στη Σύρο στις 12:30 μ.μ ...... Να...

Ο Φ. Φόρτωμας αποκλείει το ενδεχόμενο επέμβασης των ΜΑΤ στην Τήνο και ζητά αναθεώρηση στο Ειδικό Χωροταξικό Πλαίσιο για τις ΑΠΕ

Ο Φίλιππος Φόρτωμας αποκλείει επέμβαση των ΜΑΤ στην Τήνο και καλεί τους Τήνιους με ψυχραιμία και διάλογο να διεκδικήσουν την Αναθεώρηση του ισχύοντος Ειδικού...

Σύνοδος κορυφής για την Λιβύη: Οι συμμετέχοντες συμφώνησαν εκεχειρία και τήρηση του εμπάργκο όπλων

Η Γερμανίδα Καγκελάριος Άντζελα Μέρκελ δήλωσε μετά από περίπου τέσσερις ώρες συνομιλιών στην Καγκελαρία στο Βερολίνο οτι οι συμμετέχοντες στη σύνοδο κορυφής της Κυριακής...

Μύκονος: Πρόσκληση στην ετήσια εκδήλωση κοπής Αγιοβασιλειόπιτας 2020 της Αδελφότητας Ανωμεριτών

Το Διοικητικό Συμβούλιο της Αδελφότητος Ανωμεριτών Μυκόνου σας προσκαλεί στην εκδήλωση για την Κοπή της Αγιοβασιλειόπιτας  και στην χορήγηση Μικρών Υποτροφιών.......... Ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Σύρου...

Ο σημερινός ΑΦΜ θα είναι μοναδικός αριθμός για κάθε πολίτη στη νέα ψηφιακή ταυτότητα

Ο σημερινός ΑΦΜ θα είναι μοναδικός αριθμός για κάθε πολίτη στις νέες ψηφιακές ταυτότητες, αναφέρει ο υπουργός Επικρατείας και Ψηφιακής Διακυβέρνησης, Κυριάκος Πιερρακάκης σε...
error: Content is protected !!