26.9 C
Myconos

Radio web

Météo

26.9 C
Myconos
28.6 C
Athènes

Santé: EFET a créé le manuel "Manger en toute sécurité à la maison"!! Les cinq "clés" des bonnes pratiques de santé et de la sécurité alimentaire!! [document]

EFET: Cinq mesures clés pour empêcher la nourriture de se gâter en été!!
EFET à l'occasion du fait qu'un grand nombre d'infections d'origine alimentaire ont été enregistrées au niveau international en raison d'une mauvaise manipulation des aliments à la maison a recueilli les questions des consommateurs et donne des réponses……

Il nous explique ce que nous faisons de mal avec la nourriture et nous nous empoisonnons!!

EFET a créé le manuel "Manger en toute sécurité à la maison", avec les cinq "clés" des bonnes pratiques de santé et de la sécurité alimentaire.
EFET, à l'occasion du fait que grand nombre d'infections d'origine alimentaire a été enregistré à l'échelle internationale à la suite mauvaise manipulation des aliments à la maison, a recueilli les questions des consommateurs et fournit des réponses qui aideront à sécuriser la manipulation des aliments à la maison afin de protéger la santé de tous les membres d'une famille..
Avec l'assistance consultative d'éminents universitaires, d'une manière simple et compréhensible, EFET l'a créé manuel "Manger en toute sécurité à la maison" qui est disponible sur le site Web de l'agence www.efet.gr.
Pour répondre aux questions, ομαδοποιήθηκαν ακολουθώντας τα παρακάτω πέντε «κλειδιά» ορθής υγιεινής πρακτικής και ασφάλειας τροφίμων, σύμφωνα με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, προκειμένου τα τρόφιμα να καταναλώνονται με ασφάλεια στο σπίτι.

Τα εν λόγω «κλειδιά» είναι τα εξής:

  1. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ: Καθαριότητα και απολύμανση σκευών και επιφανειών χειρισμού τροφίμων.
  2. ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΣ: Σαφής διαχωρισμός των μαγειρεμένων (έτοιμων-προς-κατανάλωσηΕΚΠ) τροφίμων από τα ωμά., par exemple. με διατήρηση τους σε ξεχωριστούς περιέκτες, et / ou en plaçant les cuits ou "EPK" sur les crus!
  3. CHAUFFAGE EPARKIS: Bonne cuisson / cuisson pour que la température de cuisson atteigne le centre des aliments. Si c'est possible, utiliser un thermomètre.
  4. REFROIDISSEMENT RÉVOLUTIONNAIRE / CONCLUSION: Conservation des aliments selon les recommandations de maintien de la température indiquées sur leur étiquette et / ou les besoins en plus de ce qui précède 5 "Clés", une règle générale est de garder les aliments chauds au chaud, et les aliments froids froids. Refroidissement / congélation. Μην αφήνετε τα τρόφιμα που συντηρούνται υπό ψύξη να εισέρχονται στην επικίνδυνη θερμοκρασιακή ζώνη (5 έως 60°C) και μην αφήνετε τα κατεψυγμένα τρόφιμα (θερμοκρασία χαμηλότερη των -4° C, ή των -18° C) να αποψυχθούν αν δεν σκοπεύετε να τα μαγειρέψετε αμέσως.
  5. ΕΠΙΛΟΓΗ ΚΑΤΑΛΛΗΛΩΝ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ & ΝΕΡΟΥ: Χρήση πόσιμου νερού και ασφαλών πρώτων υλών, από έμπιστους προμηθευτές.

EFET: Τι ισχύει για ζεστά και κρύα τρόφιμα

Επιπροσθέτως των ανωτέρω 5 "Clés", ένας ΓΕΝΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΑΣ είναι:

Να διατηρούνται τα ζεστά τρόφιμα ζεστά και τα κρύα τρόφιμα κρύα!!

Il est à noter que l'EFET, dans ses efforts pour garantir le droit des citoyens d'avoir accès à des aliments sains qui, sur leur étiquette, sont fournis avec les bonnes informations et sont produits ou manipulés par des entreprises opérant conformément aux bonnes pratiques., a développé un système pour évaluer et gérer les préoccupations valables qu'il reçoit, qui est décrite dans la "Politique de gestion des rapports / plaintes" et a créé dans son service central une unité spéciale "Centre de réception des rapports".

Les rapports / plaintes peuvent être soumis à EFET: électroniquement, par la poste, par téléphone sur la ligne de service aux citoyens 11717, avec une présence personnelle au centre de rapport ou dans les bureaux de ses directions régionales.

Le manuel complet

Chargeur Chargement...
Logo EAD Prend trop de temps?

Recharger Recharger le document
| Ouvert Ouvrir dans un nouvel onglet

Suivez nous

Numériser vers commande

Système de commandes sans contact avec QR Code. Pas de catalogues, informations produit multilingues et directes!

À la mode maintenant

Maladie du coronavirus: 77 nouveaux cas d'infection, dont 2 Cyclades – Deux nouveaux décès

77 Nouveaux cas confirmés de cas de coronavirus, dont 8 εντοπίστηκαν κατόπιν ελέγχων στις πύλες εισόδου της χώρας και δύο νέοι θάνατοι καταγράφηκαν...

Soirée privée à Mykonos: Avec savoir-faire… Ibiza les fêtes privées du coronavirus!! Dans la baie et "joueurs" français

Le choix d'un dj célèbre joue un rôle important, ο οποίος µε µια ανάρτησή του µπορεί να εξασφαλίσει την κατακόρυφη αύξηση της ζήτησης για το...

Prime

Routes de ferry – Plakiotakis: Η τήρηση των μέτρων για τον κορωνοϊό θα πρέπει να γίνει δεύτερη φύση για όλους!!

Σε καμία περίπτωση δεν σημαίνει ότι οδηγούμαστε σε χαλάρωση των μέτρων και μάλιστα οι έλεγχοι που πραγματοποιεί το Λιμενικό θα είναι ακόμη πιο εκτεταμένοι,...

Mykonos: Εντοπίστηκε βαλίτσα με πάνω από τέσσερα κιλά ακατέργαστης κάνναβης

Bαλίτσα, που περιείχε τέσσερα κιλά και διακόσια είκοσι τρία γραμμάρια ακατέργαστης κάνναβης και ανήκε σε 38χρονο αλλοδαπό, μέλος εγκληματικής οργάνωσης διακίνησης ναρκωτικών που εξαρθρώθηκε...

Histoires pour vous

Development Policy: la 14 προτάσεις αναπτυξιακής πολιτικής της Επιτροπής Πισσαρίδη {document}

Στη δημοσιότητα δόθηκε σήμερα το Σχέδιο Ανάπτυξης για την Ελληνική Οικονομία που έχει εκπονηθεί από επιτροπή με επικεφαλής τον Νομπελίστα οικονομολόγο, Χριστόφορο Πισσαρίδη............ comme indiqué,...

Saison du tourisme dans les îles de la mer Égée: au-dessus 100.000 οι αφιχθέντες επιβάτες στη Ρόδο

Τη σταθερά ανοδική τάση των πτήσεων προς το Διεθνές Αεροδρόμιο της Ρόδου επιβεβαιώνουν τα επικαιροποιημένα στοιχεία της Fraport που περιλαμβάνουν την καταγραφή του αριθμού...

Plus de Mykonos Ticker

Îles de la mer Égée - Campagne de voyage: Pour la richesse gastronomique du Dodécanèse et des Cyclades, le nouveau spot publicitaire de la Région

Προβάλλει το σαφές συγκριτικό πλεονέκτημα των νησιών του Νότιου Αιγαίου που αποτελούν επάξια διεθνή γαστρονομικό τουριστικό προορισμό........ Την ισχυρή ταυτότητα του Νοτίου Αιγαίου ως διεθνή...

Politique – Remaniement: Qui entre au gouvernement - Les nouveaux visages

Le Premier ministre Kyriakos Mitsotakis complète le gouvernement, dont le nombre reste stable et l'orientation de sa politique de réforme. Με τις επιλογές...

Municipalité de Syros – Ermoupolis: Le contrat de mise à niveau énergétique des lycées de Syros a été signé

Signé, lundi 3 août 2020, η σύμβαση για το έργο «Ενεργειακή Αναβάθμιση Κτιριακού Συγκροτήματος Λυκείων Σύρου» μεταξύ του Δήμου Σύρου – Ερμούπολης και...
Erreur: Le contenu est protégé !!