La riduzione dell'IVA sul caffè e sulle bevande analcoliche da 24% a 13% per cinque mesi non si prevede che produca benefici tangibili per i consumatori.

infatti, molti professionisti della ristorazione mostrano riluttanza a superare il totale della riduzione dell'IVA (9%) nei prezzi di listino, che dalle prime indicazioni è più evidente nelle aziende che hanno il caffè.

I professionisti della ristorazione affermano che c'è poco spazio per migliorare i prezzi dei prodotti, rilevando che in passato le loro società avevano assorbito gli aumenti sia dell'IVA che dell'imposta speciale sul caffè ed è ora difficile per loro ridurre ulteriormente i loro prezzi..

Non ci sono incentivi

Come spiegano i professionisti del settore, se la domanda di caffè e bevande analcoliche fosse elevata e il consumo fosse paragonabile a quello dell'anno scorso, quindi le aziende ridurrebbero l'IVA sui loro cataloghi. tuttavia, se la domanda si sposta a livelli anemici non vi è alcun incentivo per questo.

Dopotutto, ciò che era vero l'anno scorso con la riduzione dell'IVA sulla ristorazione è indicativo di ciò che si applicherà anche quest'anno., durante il periodo di riduzione dell'IVA di cinque mesi.

L'IVA sulla ristorazione potrebbe essere stata ridotta l'anno scorso 24% a 13%, tuttavia, in molti casi i consumatori non hanno visto alcuna differenza, mentre gli imprenditori si preoccupavano di aumentare i prezzi, mettendo così la differenza nelle loro tasche. Nel commercio al dettaglio di generi alimentari, la riduzione dell'IVA da 24% a 13% ha portato a una riduzione dei prezzi sugli scaffali circa 9% , appena dentro 1/3 prodotti. Queste riduzioni sono ampiamente scomparse oggi.

Il souvlaki

Il caso più tipico è quello che è successo allo spiedino. Prima della riduzione dell'IVA, il souvlaki con torta e giros costava 2,90 euro (con l'IVA 24%). Dopo la riduzione dell'IVA sul 13% trovato di nuovo a costare 2,90 euro, anche se avrebbe dovuto essere ridotto a 2,64 euro. Lo spiedino di paglia prima della riduzione dell'IVA era costoso 1,60 euro, prezzo al quale è rimasto, mentre avrebbe dovuto essere ridotto a 1,47 euro.

Con i dati di oggi la riduzione dell'IVA da 24% a 13% avrà risultati più tangibili nei prezzi delle bevande analcoliche. così, la scatola di Coca Cola di 0,57 euro al supermercato saranno disponibili per 0,52 euro, cioè 5 minuti più economici. tuttavia, questa riduzione non fa differenza per la tasca del consumatore.

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