26.5 C
Mykonos

web Radyo

Hava

26.5 C
Mykonos
29 C
Atina

kireç ve Noilly Prat ile pırasa soslu Küçük kefal Fondü

 

malzemeler .

• 4 kefalı 250g

• küçük pırasa 350g küçük yeşil ile soyulmuş ve yıkanmış

• 20 g siyah zeytin doğranmış ve iki kez beyazlatılmış

• 15g tereyağı

• zeytinyağı 35g

• 1 Tedavi edilmemiş genç limon

• pişirme için 30 g kaba tuzu

• hücreler, biber

limon soslu Noily Prat İçin :

• Sıvı şekerli krema 120g

• Noilly Prat 10 cl

• hücreler, biber

• 1 zerdeçal ucu

hazırlık

• Yapımı hamur

– pırasa yarıya, dilimledim 5 aa, Sonra tahliye rewash,

– ile yüksek ateşte ortaya bir tava içinde pişirin 1 kaba tuz yarım litre su ve 20 g, Kaynar sokmaktan, Onları pişmiş tutmak için yiyecek ama ihale onay,

– ebeveyn, bir elek kullanılarak soğuk olana kadar, buz küpleri ile soğuk suda bekletin hemen onları tahliye,

– ince bir rende ile sarı ve ardından doğrayın güzel işlenmemiş limon rendeleyip yarısını,

– beyaz ama sadece sarı olmadan kabuğu almak için bir sebze soyucu sayesinde limon diğer yarısını Peel. Keskin bir bıçakla, çok ince jülyen yapmak,

– kıyılmış pırasa doğranmış zeytin ile bir tencerede birleştirin, zeytin yağı 25 g, 15g tereyağı, rendelenmiş kabuğu rendesi, kıyılmış, Tuz, biber,

– Isı, düşük ateşte sürekli karıştırarak ve sıcaklığı tutmak.

• kireç sos hazırlayın :

– hakkında küçük bir tencere kaynar olarak 1 rendelenmiş limon kabuğu ve doğranmış ile dakika krem, les 10 Cı Noilly Prat bir tutam tuz ve biber bir tutam,

zerdeçal bir tutam. Servisten önce, beğeninize sosunda kireç birkaç damla sıkmak,

– fileto pişirin, tuz, biber, zeytinyağı 10g ile soğuk yapışmaz tavada. yavaşça Isınma ve iki dakika sonra ağları dönüş. gördükten sonra yanları beyaz çevirmek, filetosu çevirmek ve kadar zaman bırakın, limon suyu ve beraberlik.

• Terbiyesi :

– Sıcak plaka ortasına balık fileto ile aynı yüzey pırasa,

– limon lezzet ince doğranmış ile bir ucunu süsleyin,

– soslu hafifçe Drizzle.

Bizi takip et

Siparişe Tara

QR Kod ile temassız siparişler sistemi. Katalog yok, çok dilli ve doğrudan ürün bilgisi!

Bu aralar moda

Koronavirüs Pandemik: Son olarak, festivaller ve diğer kitle etkinlikleri Temmuz sonuna kadar!!

Son olarak, festivaller ve diğer kitle etkinlikleri Temmuz sonuna kadar!! Maximos Sarayı ve Sağlık Bakanlığı Uzmanlar Komitesi toplantısında nelere karar verildi?!!....... Fren...

Yunan Sahil Güvenlik: “Yunan sularındaki hava nedeniyle Türk balıkçı tekneleri”

Δεν ψαρεύουν εντός των Ελληνικών χωρικών υδάτων Τουρκικά αλιευτικά Απάντηση σε δημοσιεύματα περί δήθεν αλίευσης από αλιευτικά σκάφη σημαίας Τουρκίας εντός των Ελληνικών χωρικών υδάτων,...

Ödül

Subsidized Employment: Ξεκινούν 3 ενισχυμένα προγράμματα επιδότησης 18.000 νέων θέσεων εργασίας του ΟΑΕΔ

Ξεκινούν σήμερα τρία ενισχυμένα προγράμματα επιδότησης της εργασίας για 18.000 νέες θέσεις για ανέργους με επιχορήγηση από 75% kadar 90% από τον ΟΑΕΔ!! Ποιους...

Gezinin Tekrar Açılması: Από αρχές Αυγούστου ανοίγουμε και την κρουαζιέρα

Λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού έχει «παγώσει» προς το παρόν οποιαδήποτε κίνηση στο κλάδο της κρουαζιέρας....... esasen, όλοι αναμένουν το πώς θα διαμορφωθούν οι νέες...

Sizin için Hikayeleri

Sağlık Politikası: Somut olmayan reçeteden sonra, somut olmayan sınav tavsiyeleri geliyor

Με το νομοσχέδιο μονιμοποιείται η άυλη συνταγογράφηση και καθιερώνονται νέες ψηφιακές υπηρεσίες που θα παρέχονται μέσω του gov.gr........ Somut olmayan reçeteden sonra, στο πλαίσιο του...

Yunanistan'da araç vergisi: Yeni arabaların vergileri azalıyor – Kirletmeyen otomobiller için uygun durum

Hibrit ve kullanılmış araçlar için ne geçerlidir!! Αναλυτικοί πίνακες με τις μεταβολές των τελών ταξινόμησης Ευνοϊκότερο καθεστώς φορολόγησης για τα νέα μη ρυπογόνα Ι.Χ. arabalar ...

Mykonos Ticker daha fazla

Yerel Kent Planı: Yerel Kent Planları için Belediyelerde Finansman Çağrısı için yarın son tarih

Son başvuru tarihi yarın sona eriyor 16 Temmuz 2020 που έχουν οι Δήμοι για να εκδηλώσουν ενδιαφέρον συμμετοχής στο Πρόγραμμα εκπόνησης των Τοπικών Πολεοδομικών Σχεδίων (ΤΠΣ) arasında ...

Ege Adaları: Milos Yeşil Nokta ve Geri Dönüşüm Köşeleri satın aldı, Avrupa Bölgesi'nin Avrupa kaynaklarıyla. Ege

Bölge, George Hadjimarkos, “Güney Ege Operasyonel Programı” projelerini finanse etme kararını imzaladı 2014 – 2020”........ Σε ένα πολύ σημαντικό βήμα στην...

Koronavirüs Pandemik: Ο Μητσοτάκης συγκάλεσε έκτακτη σύσκεψη το απόγευμα στο Μαξίμου!! Στο «τραπέζι» νέα μέτρα!!

Συναγερμός έχει σημάνει στην κυβέρνηση μετά την αύξηση των κρουσμάτων κορωνοϊού. Ο πρωθυπουργός συγκάλεσε σύσκεψη με τους αρμόδιους υπουργούς και άλλους αξιωματούχους......... Υπό τη «σκιά»...
hata: İçerik korunmaktadır !!