18.2 C
Mykonos

web Radyo

Hava

18.2 C
Mykonos
20.2 C
Atina

Macaron Sanat, en lezzetli Makaron!! Adım adım

beyazlar, badem tozu, şeker, vanilya aroması ve genellikle buttercream ile doldurulur, reçel veya krem ​​ganaş. Τα μακαρόν είναι σαν μικράθαύματαπου ξεχειλίζουν με χρώματα, tatlar, parfümeri!!…
Ένα μακαρόν μπορείτε να το παρομοιάσετεστολίδι”.. sadece dene, ο ουρανίσκος σας θα πλημμυρίσειαπόλαυση”!
Fransa'yı ziyaret ederseniz anlayacaksınız, Makaron değil rastgele Fransız Patisserie marka olduklarını!
Fransız şekerlemeciler, Onlar çok sermaye macaronlar evrimleşmiş, Gerçekten lezzetli ve renkli kombinasyonu çok güzel!
aslında sayısız lezzet kombinasyonları vardır, Özellikle Fransız pastanelerde düz ve basit tereyağı macarons dan bulabilirsiniz…. ve olağanüstü ilham macarons!
çikolata gibi basit malzemelerle Makaron, bal, zeytinyağı, herhangi meyve, ayrı ayrı altın folyo ve şampanya ile çiçek veya ot ve baharat yukarı kurabiyelerini arasında esans, Böyle Neyse kurabiyeleri sadece mükemmel!
Belki de Fransız pastaneler benzeyen ev yapımı macaronlar yapmak ne kadar kolay merak etmiş.

Cevap bu müthiş otantik macaronlar yapmak yönetmek asla ama kesinlikle harika yapmak olabilir, Ev yapımı macarons, otantik layık, tatlar ve renklerde kendi ilham.. sadakatle talimatlara yeterli!

Macaron Projesi, Mükemmel Macarons nasıl!

miktar: 1 doz (15-25 bölümleri)
hazırlık: 1.30 dakika
yemek pişirme: 10-15 dakika
hazır: 11.3 dakika

için malzemeler:
Temel Reçete Makaron

  • 60 gr. yumurta akı
  • 45 gr. toz şeker
  • 62 gr. badem tozu
  • 124 gr. pudra şekeri
  • 1 vanilya kapsül veya sıvı vanilya
  • Çay kaşığı tuz

Μακαρόν με Ιταλική Μαρέγκα

  • 55 gr. yumurta akı
  • 120 gr. toz şeker
  • 40 mi. su
  • 150 gr. pudra şekeri
  • 150 gr. badem tozu
  • 1 vanilya kapsül veya sıvı vanilya
  • Çay kaşığı tuz

adım adım

1. yemek tarifi
Onlar hakkında size verecektir 25 orta boy ya da 15 büyük macarons, boyut macaron Kendi takdirine bağlıdır!

2. H Temel Reçete Makaron

  • amygdaloskoni elemek, glasaj şekeri, tuz ve vanilya, Eğer vanilya tozu kullanırsanız.
  • kabarık kadar metal ya da cam, kuru ve temiz kap akı yenmek, sıkın ve parlak hale.
  • yavaş yavaş toz şeker ekleyin 4-5 parça ve devam yenerek.
  • beze hazır ayakta olduğunda, Eğer vanilya sıvı kullanırsanız renk veya vanilya eklemek için.
  • spatula ile çok yavaşça katı malzemeler dahil, prsosthetontas sahnelenen 3-4 parçalar.
  • Karışım, homojen bir durdurma karışımı olduğunda!

3. Macarons İtalyan Merengue H Tarif

  • Bir tencerede, kaynatın su ve orta ateşte şeker toz şeker. malzemeleri karıştırın Değil!
  • Şurup kalın olmaya başladıktan sonra, konuları oluşturan deneyin, zaman su ve hazır bir bardak içine düşmesine izin!
  • Eğer termometre terk Alternatif eğer 116 ° C dereceye ulaşmaktadır ve ateşten kaldırmak için. sert beze için yumurta akı yendi başlatın ve sıcak şurubu ekleyin, devam vurmak!
  • Dikkat şurubu mikserler değil, beze doğrudan düşmesi gerektiğini! adım adım tarif performans devam, Macarons temel tarifi olarak!
4. Macarons doğru pişirmeye nasıl
  • Bir kez macaroons Karışımı bitmiş, Bir fırın tepsisine pişirme tepsisine sürün!
  • parşömen gergin ve oloisia olmalıdır!
  • macarons için mükemmel bir şekil vermek, Eğer parşömen kağıdı çevrelerinde konulu bir yuvarlak fincan çıkmaz ve kalem ile tasarlayabilirsiniz, İstediğiniz boyut, bunun içine bir karışım yayar.
  • krema poşetinin içine karışımı koyun ve rozetler oluşturmak, Dikkatle Macarons uzatacaklardır, kesinlikle yeterli değil, böylece aralarında küçük boşluklar bırakırlar!
  • Ticari olarak size pişirme Macarons için özel formlar bulacaksınız.
  • macarons bırakın, yaklaşık 1 saat yüzey kabuğunun üzerinde yakalanmak!
  • S.’ Bu aşama, İsterseniz macarons yüzeyini serpebilirsiniz, renkli serpintili, Lavanta çiçekler gibi kuru otlar, aromatik tohumlar ya da her türlü,Hayal başka ne.
5. -kuyu prosthermasmeno fırında pişirin macarons, bir hava ısıtıcısı çalışma için 10-15 dakika, boyutuna bağlı olarak, 160 ° C C 'de.
Bunlar modern fırına temel pişirme zamanlardır, buna göre karşılık olarak kendi cihazları pişir bilerek, kuru ve parlak kalması, rengini değiştirmeden!
– iyice soğumaya fırın tepsisine ayırmak ve iyice soğumaya bir rafa onları terk izin ver! sonra dolmaya İyi 8 saat!

6. dolgu

Dolum özel bir durumdur.. zevke göre seçin, Hazırlamış macarons, aroma ve renk!
Basit bir buttercream olabilir, Ganache ya da sıkışma ya da bunların bir kombinasyonun bile!

7. Klasik buttercream tarifi

  • 125 gr. Oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
  • 500 gr. pudra şekeri
  • 1 Sıvı vanilya çay kaşığı

icra

5 için dayak, tereyağı kabarık çırpın ve yavaş yavaş buzlanma ve vanilyayı ekleyin′ dakika!

Την βουτυρόκρεμα μπορείτε να την αρωματίσετε με εσάνς, baharatlar, likör, hurda, reçel ekleyin, bal, çikolata, kurutulmuş meyve, şekerlemeler, ezilmiş bisküvi, Hindistan cevizi, Çeşitli kremler jeller, kakao, krem peynir, fındık, İstediğin malzeme, Etkileyici görünüm için Macarons hamur işleri ve doğal renkler maçları!

İsterseniz, Ayrıca çikolata ganaş kullanabilirsiniz.

8. Macarons hemen yenir.. ama gerçekten kendi mükemmel tadını istiyorsanız, standı koymak 2 buzdolabında günler ve let 40 buzdolabından dakika yemeden önce, beklemeye değer!
9. Mükemmel macarons yapmak için ipuçları
-Macarons iki yolu vardır, Bir toz şeker ve ikinci yapım İtalyan beze ile zenginleştirmek basit bir beze olduğunu! ikisi de test edilir hangisi tarifleri seçin, İlk kolaydır, Eğer yeni, özellikle!
-Doğru sonuç almak için kesin miktarlarını kullanmak esastır!
-En iyi sonuçlar için ince toz şeker kullanın!
-Yumurta, en azından kullanmasına izin ver 1 gün unrefrigerated! Alternatif olarak, yumurta daldırma 2 Musluk suyunda saat.
-Yumurta sarısının izleri bulunmamalıdır!
-macaroons bileşenlerden biri badem tozdur!
Sonra mükemmel badem tozu yapacak nasıl;
  • beyazlatılmış badem seç, nemsiz!
  • Tamamen kuru moulti veya blender size badem püre.
  • badem ekle 1 Keskin kaşığı şeker kristalin.
  • Püre toz badem, Eğer elemek böylece!
  • Sonra badem tozu mükemmel olacak!
  • amygdaloskoni ve buzlanma taranmalıdır.
  • Ayrıca katı madde, Eğer kakao olarak eklemek istediğiniz, narenciye kabuğu rendesi, çiçekler, baharatlar, Kurutulmuş malzeme karışımı amygdaloskonis eklemek gerekir!
  • Karışımın Sonuç lighthearted gereken çok ıslak ya da sıkı olmayan!
10. – Gerekli paraphernalia Marisa bir spatula ya da tahta kaşık olduğunu, hafifçe karıştırın hangi, her şey, diğer maddelerle beze, bir metal veya cam tava mükemmel beze yapmak!
-Eğer beze eklemek Eklemek istediğiniz renk ve sıvı kokular her şey, Sadece son aşamaya gelinmiştir!
-Eğer macaron vermek istiyorum önceden lezzet karar, böylece hazırlanıp olduğunu gerekli malzemelere sahip!
-Ayrı macarons oluşturmak için hayal gücünüzü kullanın, fındık tozu ile badem bir kısmını değiştirilmek, yer fıstığı, pekan, Hindistan cevizi, karamelize fındık!
-beze zengin doku için, tartarik asit tozu kullanımı yaklaşık olarak yarım çay kaşığı olan!
iyi şanslar!
İpuçları tarifi:
Harika kombinasyonlar Makaron
  • çilek buttercream ile Fıstık
  • acı badem buttercream çiçekler turuncu ile
  • paprounosporo portakal buttercream ile
  • Mango ile zencefil buttercream
  • Gül krem ​​Türk tatlısı gül
  • kireç krema ile Lavanta
  • buttercream peynir ile Red Velvet
  • Bisküvileri Vanilya krem
  • tereyağlı karamel krem ​​ve kaba tuz Çikolata
  • muz kremalı Tarçın
  • bal buttercream ile Papaprounosporos
  • nane buttercream ve nane şekerleri ile
  • buttercream ile Fındık Pralin
  • Hindistan cevizi buttercream ananas
  • Çikolata buttercream kiraz
  • Oreo buttercream ile Kakao
  • ekşi krema ile limon buttercream

Mykonos Culinary Ticker

Bizi takip et

Bu aralar moda

Coronavirus in Greece-Θεοδωρικάκος: Μειωμένο ωράριο σε δημόσιο για γονείς με παιδιά στο σχολείο

Έχει ληφθεί ειδική μέριμνα για τους γονείς που εργάζονται στο δημόσιο τομέα, να μπορούν να έχουν μειωμένο ωράριο για να παίρνουν τα παιδιά τους...

Mikonos Belediyesi: Πρόσκληση ενδιαφέροντος για μισθώσεις έκτασης αιγιαλού και παραλίας για το 2020 Mykonos

Σύμφωνα με την υπ΄αριθμ. 47458 AÇIK 2020/15-5-2020 ΚΥΑ Οικονομικών - Περιβάλλοντος και Ενέργειας –Εσωτερικών με θέμα:....... “Καθορισμός όρων, προϋποθέσεων, τεχνικών θεμάτων, αναγκαίων λεπτομερειών και διαδικασίας...

Ödül

Mikonos Belediyesi: Πρόσκληση ενδιαφέροντος για μισθώσεις έκτασης αιγιαλού και παραλίας για το 2020 Mykonos

Σύμφωνα με την υπ΄αριθμ. 47458 AÇIK 2020/15-5-2020 ΚΥΑ Οικονομικών - Περιβάλλοντος και Ενέργειας –Εσωτερικών με θέμα:....... “Καθορισμός όρων, προϋποθέσεων, τεχνικών θεμάτων, αναγκαίων λεπτομερειών και διαδικασίας...

Cyclades Ηotelleri: İçin lisanslar 1 yeni otel 4 Mikonos'taki yıldızlar ve 2 yeni oteller 3 Sifnos'daki yıldızlar, elma

Yunan turizmi son yıllarda güçlü bir yatırım dinamikleri geliştirdi .... şu anda, koronanın yayılması her turistik faaliyeti dondurdu ama ...

Sizin için Hikayeleri

Corovanirus Reopen Restaurants: Πότε θα ανοίξουν Κτήματα για Δεξιώσεις και Internet Cafe!!

Πότε θα ανοίξουν Internet Cafe και Κτήματα για Δεξιώσεις. Για το άνοιγμα επιχειρήσεων που έχουν βάλει «λουκέτο» λόγω κορωνοϊού,...... ρωτήθηκε ο υφυπουργός Ανάπτυξης, Nick Papathanassis,...

CorovanirusReopen Restaurants: Αποσαφηνίσεις για τους όρους και τους κανόνες λειτουργίας της Εστίασης [belge]

Το Υπουργείο Ανάπτυξης και Επενδύσεων, εξέδωσε Νέα Εγκύκλιο με διευκρινίσεις για τους όρους και τους κανόνες λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης. Υπάρχει αναφορά, şunlar da dahil,...

Mykonos Ticker daha fazla

Koronavirüs Seyahat: Αρχισε η μάχη για τα πακέτα στον τουρισμό

Σε μάχη με την Ελλάδα, για την προσέλκυση των μεγαλύτερων κατά το δυνατόν μεριδίων αγοράς των φετινών θερινών διακοπών των μεγάλων χωρών, και ειδικά...

Corovanirus Reopen Restaurants: Πότε θα ανοίξουν Κτήματα για Δεξιώσεις και Internet Cafe!!

Πότε θα ανοίξουν Internet Cafe και Κτήματα για Δεξιώσεις. Για το άνοιγμα επιχειρήσεων που έχουν βάλει «λουκέτο» λόγω κορωνοϊού,...... ρωτήθηκε ο υφυπουργός Ανάπτυξης, Nick Papathanassis,...

Coronavirus Eğitimi: Πιο νωρίς από άλλες χρονιές το πρώτο κουδούνι τον Σεπτέμβριο!! Οι πιθανές ημερομηνίες!!

Με την προσθήκη των Δημοτικών, των Ειδικής Αγωγής και των Νηπιαγωγείων, τα σχολεία της χώρας θα μπουν από την 1η Ιουνίου σε φάση πλήρους...
hata: İçerik korunmaktadır !!