24.4 C
Mykonos

Web Radio

Weather

24.4 C
Mykonos
24.8 C
Athens

Πανσέτες στο φούρνο, με chilli, κόλιανδρο και κύμινο (βήμα-βήμα)

Υλικά

8 χοιρινές πανσέτες

4 κουτ.σούπας σάλτσα sweet chilli

4 κουτ.σούπας πολτό ντομάτας

4 κουτ.σούπας σόγια σως

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

1/2 κουτ.γλυκού κύμινο

1/2 κουτ.γλυκού κόλιανδρο σκόνη

1/2 κουτ.γλυκού ζάχαρη

ρίγανη

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

αλάτι

6-7 κουτ.σούπας ελαιόλαδο

1/2 ποτήρι νερό

Εκτέλεση

Πλένουμε τις πανσέτες και τις βάζουμε σε ένα ταψί.

Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας. Ρίχνουμε προσεκτικά σε μια άκρη και το νερό προσέχοντας να μην ξεπλυθεί το κρέας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ᵒC στις αντιστάσεις, στη μεσαία θέση του φούρνου για 1 ώρα και 10 λεπτά γυρίζοντας τις πανσέτες από την άλλη μεριά στα 40 λεπτά.

Tips

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όλα τα υλικά αυτής της συνταγής (εκτός από το νερό) για να μαρινάρουμε το κρέας από το προηγούμενο βράδυ, να μαρινάρουμε χοιρινά σουβλάκια ή χοιρινές μπριζόλες λαιμού.

Μαρινάδα

Αναμιγνύετε τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπολ (προσοχή, όχι μεταλλικό) και βάζετε μέσα το κρέας.

Σκεπάζετε και αφήνετε όλο το βράδυ στο ψυγείο.

Την επομένη, βγάζετε το κρέας από τη μαρινάδα και το βάζετε σε ταψί. 

Περνάτε τη μαρινάδα από τρυπητό και την βάζετε κι αυτή στο ταψί. 

Αλατοπιπερώνετε προσθέτετε την σάλτσα σόγιας και σκεπάζετε το ταψί καλά με αλουμινόχαρτο.

Follow Us

Scan to Order

Σύστημα ανέπαφων παραγγελιών με QR Code. Χωρίς καταλόγους, πολυγλωσσικό και άμεση ενημέρωση προϊόντων!

Trending Now

Τα Πρωτοσέλιδα και τα Οπισθόφυλλα των εφημερίδων της Κυριακής 25 Οκτωβρίου 2020

Τι γράφει ο Κυριακάτικος Τύπος  Διαβάστε τα 13 πρώτα Πρωτοσέλιδα και τα Οπισθόφυλλα των Κυριακάτικων Εφημερίδων (η ανάρτηση ανανεώνεται συνεχώς!!)...... ...

Restrictive measures: Μάσκα παντού!! Τι ισχύει για αυτοκίνητα και αυλές σπιτιών!!

Τι ισχύει με τη μάσκα παντού σε πυλωτή πολυκατοικίας, αυλή και ΙΧ!! Από τα ξημερώματα του Σαββάτου θα ισχύουν τα νέα μέτρα για την αντιμετώπιση...

Premium

Interior Minister – Θεοδωρικάκος: Εκλογικός Νόμος Αυτοδιοίκησης, ΑΣΕΠ, Αρμοδιότητες Αυτοδιοίκησης, Τηλεργασία, οι επόμενες μεταρρυθμίσεις

Τι αλλάζει σε ΑΣΕΠ, εκλογικό νόμο Αυτοδιοίκησης!! Ο Υπουργός Εσωτερικών Τάκης Θεοδωρικάκος παρουσίασε τις επόμενες μεταρρυθμίσεις του Υπουργείου και αφορούν το Νέο ΑΣΕΠ, τηλεργασία,...

Coronavirus-Restrictive measures: Τι ισχύει για take away και delivery

Παρά την απαγόρευση μετακινήσεων με τα νέα μέτρα, επιτρέπεται take away και delivery Από το πρωί του Σαββάτου (24/10) τέθηκε σε ισχύ απόφαση με τα...

Stories for You

Coronavirus & Face Mask: Το Υπ. Υγείας ξεκαθαρίζει τι αποτελεί και τι όχι, μάσκα για τον COVID-19 [Εγκύκλιος]

Η Εγκύκλιος του Γενικού Γραμματέα Δημόσιας Υγείας, με τον πιο επίσημο τρόπο, περιλαμβάνει αναλυτική ενημέρωση για το ζήτημα των μασκών και ξεκαθαρίζει τι...

Restrictive measures: Στο ΦΕΚ τα νέα μέτρα προστασίας!! Τι προβλέπεται για Σχολεία, Μάσκες, Μετακινήσεις, Εστίαση, Εκκλησία κλπ [ΦΕΚ]

Δημοσιεύθηκαν σήμερα στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως, τα νέα μέτρα προστασίας για το δεύτερο κύμα πανδημίας, που μεταξύ άλλων προβλέπουν υποχρεωτική χρήση μάσκας και σε...

More from Mykonos Ticker

Interior Minister – Θεοδωρικάκος: Εκλογικός Νόμος Αυτοδιοίκησης, ΑΣΕΠ, Αρμοδιότητες Αυτοδιοίκησης, Τηλεργασία, οι επόμενες μεταρρυθμίσεις

Τι αλλάζει σε ΑΣΕΠ, εκλογικό νόμο Αυτοδιοίκησης!! Ο Υπουργός Εσωτερικών Τάκης Θεοδωρικάκος παρουσίασε τις επόμενες μεταρρυθμίσεις του Υπουργείου και αφορούν το Νέο ΑΣΕΠ, τηλεργασία,...

Military Service: Από ποια ΕΣΣΟ αυξάνεται σε 12 μήνες η Στρατιωτική θητεία

Στρατιωτικές πηγές προσδιορίζουν την αύξηση της θητείας στον Στρατό Ξηράς τον Ιανουάριο....... H αύξηση της στρατιωτικής θητείας στους 12 μήνες για τον Στρατό Ξηράς έρχεται...

Coronavirus & Face Mask: Το Υπ. Υγείας ξεκαθαρίζει τι αποτελεί και τι όχι, μάσκα για τον COVID-19 [Εγκύκλιος]

Η Εγκύκλιος του Γενικού Γραμματέα Δημόσιας Υγείας, με τον πιο επίσημο τρόπο, περιλαμβάνει αναλυτική ενημέρωση για το ζήτημα των μασκών και ξεκαθαρίζει τι...
error: Content is protected !!