27.9 C
Mykonos
18/07/2019

Web Radio

Leading News Source For Mykonos & The Region

27.9 C
Mykonos
29.3 C
Athens

Osteria Francescana: Το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο «The World’s 50 Best List» το 2016

Post date:

Category:

σε τελετή στη Νέα Υόρκη κατά τη διάρκεια της οποίας ο «βασιλιάς του μακαρόν», ο γάλλος Πιερ Ερμέ, αναδείχθηκε ο καλύτερος ζαχαροπλάστης στον κόσμο. Δημοσιεύτηκε η διάσημη λίστα «50 Best» με τα καλύτερα εστιατόρια του 2016, στην οποία συμμετέχουν 23 χώρες σε έξι ηπείρους. Και το εντυπωσιακό είναι ότι τα μισά από τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο βρίσκονται στην Ευρώπη!!

H ψαρόσουπα στο Osteria Francescana

 

Ο Μάσιμο Μποτούρα, που πέρυσι κατείχε τη δεύτερη θέση στη λίστα των «50 Best», εκθρονίζει έτσι το ισπανικό εστιατόριο «El Celler se Can Roca» στη Χερόνα της Καταλονίας, που περνά στη δεύτερη θέση.

, Osteria Francescana: Το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο «The World’s 50 Best List» το 2016

 

«Θέλω να ευχαριστήσω όλον τον κόσμο, διότι είναι πάρα πολύ δύσκολο», δήλωσε εμφανώς συγκινημένος ο Μάσιμο Μποτούρα παραλαμβάνοντας το βραβείο του στη σκηνή του Cipriani Wall Street στο Μανχάταν. «Οι άνθρωποι θεωρούν ότι είμαστε ροκ σταρ, αλλά έχουμε μια δύσκολη δουλειά κάθε μέρα στην κουζίνα!!»

Ο Μάσιμο Μποτούρα

Ο Πιερ Ερμέ δήλωσε παραλαμβάνοντας το βραβείο «εξαιρετικά κολακευμένος» και έκανε λόγο για «μια μεγάλη αναγνώριση του γαλλικού savoir faire σε διεθνές επίπεδο».

Το νεοϋορκέζικο εστιατόριο «Eleven Madison Park» καταλαμβάνει την τρίτη θέση της παγκόσμιας κατάταξης, το περουβιανό «Central» έρχεται τέταρτο, το δανέζικο «Noma» 5ο και το γαλλικό «Mirazur» στο Μαντόν, 6ο.

Osteria Francescana

«Ο Μάσιμο Μποτούρα είναι γνωστός για τις πολύ προσωπικές και φιλόδοξες δημιουργίες του που τιμούν τόσο την παράδοση της χώρας του όσο και τον μοντερνισμό της», δήλωσαν οι υπεύθυνοι του βραβείου εξυμνώντας τις δημιουργίες του όπως «οι Πέντε Ηλικίες του Parmiggiano Reggiano που παρουσιάζουν το διάσημο τοπικό τυρί σε φόρμες και υφές πρωτόγνωρες για τους περισσότερους συνδαιτυμόνες» και τα κλασικά του «όπως οι ταλιατέλες με ραγκού κομμένο στο χέρι και το μαγειρεμένο σε ζωμό βοδινού ριζότο του».

Στη λίστα «50Best» περιλαμβάνονται τέσσερα ιταλικά, τρία γαλλικά, επτά ισπανικά και πέντε σκανδιναβικά εστιατόρια.

NewsRoom Mykonos Ticker

Follow Us

Weather in Mykonos

Mykonos
clear sky
27.9 ° C
29 °
27 °
42 %
8.7kmh
0 %
Πε
27 °
Πα
25 °
Σα
26 °
Κυ
26 °
Δε
27 °

What to Read Next...

Related stories You May Like

Το Instagram με νέα Anti-bullying εργαλεία, κατά των κακοπροαίρετων σχολίων!!

, Osteria Francescana: Το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο «The World’s 50 Best List» το 2016
Συνεχίζονται οι προσπάθειες αντιμετώπισης των κακοπροαίρετων σχολίων στο Instagram με το λανσάρισμα δύο νέων εργαλείων από τη Facebook.......... Encouraging Positive Interactions Το πρώτο εργαλείο βασίζεται σε...

Άκυρη η συμφωνία Τσίπρα – Εκκλησίας: Οι Κληρικοί παραμένουν στην μισθοδοσία...

, Osteria Francescana: Το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο «The World’s 50 Best List» το 2016
Μια νέα αρχή στις σχέσεις Πολιτείας – Εκκλησίας που θα στηρίζεται στον σεβασμό των διακριτών ρόλων τους και σε μια σχέση ειλικρίνειας,.... η οποία δεν...

In Case You Missed It

Η ΑΑΔΕ μέσω web scraping, εντόπισε 20.000 Αδήλωτα Airbnb Ακίνητα, χωρίς...

, Osteria Francescana: Το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο «The World’s 50 Best List» το 2016
Περίπου 20.000 ελληνικά ακίνητα, που δεν έχουν δηλώσει Αριθμό Μητρώου Ακινήτου Βραχυχρόνιων Μισθώσεων (ΑΜΑ) εντόπισαν οι ελεγκτές της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων στην πλατφόρμα...

Η κομητεία του Μιλγουόκι θέσπισε τη 14η Ιουλίου ως «Giannis Antetokounmpo...

, Osteria Francescana: Το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο «The World’s 50 Best List» το 2016
Σε άλλο επίπεδο περνάει το όνομα του εφετινού MVP του ΝΒΑ στο Μιλγουόκι, με τον υπεύθυνο της Κομητείας να ορίζει, μέσω επίσημης προκήρυξης, τη...

More from Mykonos Ticker

More

    Δημοπρατείται η αντικατάσταση των προσκρουστήρων στο λιμάνι της Μυκόνου

    Το έργο, αναβάθμισητης του  συστήματος προσκρουστήρων λιμένα Μυκόνου, χρηματοδοτείται με 3,5 εκατ. ευρώ από ευρωπαϊκούς πόρους της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου Στην προέγκριση δημοπράτησης του έργου...

    Στη Μυτιλήνη οριστικά οι 31οι Αιγαιοπελαγίτικοι αγώνες στίβου, 28-29 Σεπτεμβρίου

    Η Μυτιλήνη, τελικά θα φιλοξενήσει τους 31ους Αιγαιοπελαγίτικους Αγώνες στίβου το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου......... Οι αγώνες αυτοί που έχουν καθιερωθεί στη συνείδηση όλων των...

    Γιώργος Χατζημάρκος: Οι Κυκλάδες και η Δωδεκάνησος, στον τουρισμό, είναι η ατμομηχανή της Ελλάδας

    Συνεργασία του Περιφερειάρχη Γιώργου Χατζημάρκου με τη νέα πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Τουρισμού «Με τον Υπουργό Τουρισμού Χάρη Θεοχάρη και τον Υφυπουργό Τουρισμού Μάνο Κόνσολα,...
    error: Content is protected !!