Health Protocols for Tourism: Επιτρέπεται φέτος σε Ξενοδοχεία και Εστιατόρια, το σερβίρισμα στον μπουφέ από τον πελάτη [Έγγραφο]

Τι προβλέπουν για φέτος τα αναθεωρημένα υγειονομικά πρωτόκολλα Με μία βασική αλλαγή σε σχέση με την περσινή χρονιά, η οποία αφορά τη δυνατό

Απρ 22, 2021 - 15:10
Health Protocols for Tourism: Επιτρέπεται φέτος σε Ξενοδοχεία και Εστιατόρια, το σερβίρισμα στον μπουφέ από τον πελάτη [Έγγραφο]
Health Protocols for Tourism: Επιτρέπεται φέτος σε Ξενοδοχεία και Εστιατόρια, το σερβίρισμα στον μπουφέ από τον πελάτη [Έγγραφο]
Snow
Mountains
Forest
i-card
Snow
Mountains
Forest
i-card
Snow
Mountains
Forest
i-card
Τι προβλέπουν για φέτος τα αναθεωρημένα υγειονομικά πρωτόκολλα

Με μία βασική αλλαγή σε σχέση με την περσινή χρονιά, η οποία αφορά τη δυνατότητα να σερβίρονται και μόνοι τους οι πελάτες από τον μπουφέ του καταλύματος, στο οποίο διαμένουν, δημοσιεύθηκαν στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης τα υγειονομικά πρωτόκολλα που θα ισχύσουν για τις τουριστικές επιχειρήσεις έως και τις 31 Μαΐου 2022.....

Ειδικά για τα Εστιατόρια που διαθέτουν μπουφέ απαιτούνται τα εξής:

  • Παροχή απολυμαντικού μέσου χεριών στην είσοδο του μπουφέ και έλεγχος από το προσωπικό ότι χρησιμοποιείται από τους πελάτες.
  • Τήρηση απαιτούμενων αποστάσεων κατά το σερβίρισμα των πελατών στον μπουφέ.
  • Υποχρεωτική τοποθέτηση διαχωριστικού προστατευτικού (sneeze guards) – εναλλακτικά δίνεται η δυνατότητα το σερβίρισμα να πραγματοποιείται από τον πελάτη με την παροχή από το προσωπικό γαντιών μιας χρήσης, τα οποία θα απορρίπτονται σε κάδο απορριμμάτων, ο οποίος θα βρίσκεται μετά το τέλος του μπουφέ. Επίσης απαιτείται η απολύμανση των χεριών με αντισηπτικό που θα παρέχεται από το κατάλυμα πριν και μετά τη χρήση των γαντιών.
  • Συνιστάται η παράθεση των προϊόντων σε ατομικά σκεύη στον μπουφέ, όπου δεν είναι δυνατό το σερβίρισμα από το προσωπικό.

Θεσπίζεται το “Health First”

Στα Πρωτόκολλα επισημαίνεται ότι θεσπίζεται Σήμα Πιστοποίησης με τον τίτλο "Health First", το οποίο είναι υποχρεωτικό για τις επιχειρήσεις τουριστικών καταλυμάτων και αναρτάται σε εμφανές σημείο του κοινόχρηστου χώρου υποδοχής του καταλύματος αποδεικνύοντας ότι η επιχείρηση τηρεί τα πρωτόκολλα υγειονομικού περιεχομένου.

Στα πρωτόκολλα ορίζεται ότι τα τουριστικά καταλύματα προαιρετικά μπορούν να διαθέτουν δωμάτια καραντίνας τα οποία χρησιμοποιούνται αποκλειστικά ως χώρος απομόνωσης επιβεβαιωμένων περιστατικών COVID-19, των οποίων η κλινική κατάσταση δεν απαιτεί νοσοκομειακή περίθαλψη.

Τα υγειονομικά πρωτόκολλα παρουσιάζουν αναλυτικά τους όρους λειτουργίας για το σύνολο των τουριστικών καταλυμάτων, κατασκηνώσεων, κέντρων ιαματικού τουρισμού και κάθε είδους τουριστική επιχείρηση.

Το ΦΕΚ με τα υγειονομικά πρωτόκολλα

Ανοίξτε το Αρχείο

Δείτε επίσης

TAGS: