The best hydration drink: Αυτό είναι το καλύτερο ρόφημα για ενυδάτωση [Spoiler alert: δεν είναι το νερό]. Όσο κι αν το νερό είναι σημαντικό για την ενυδάτωσή μας δεν αποτελεί εκείνο που κάνει την "καλύτερη δουλειά".

Μία πανεπιστημιακή μελέτη έδωσε στη δημοσιότητα τα πιο αποτελεσματικά ροφήματα.

Είναι σχεδόν αυτόματη η κίνηση όταν δίψας να ψάχνεις να πιεις ένα ποτήρι νερό, για να αναπληρώσεις τα υγρά που έχεις χάσει μέσα στην ημέρα, ωστόσο σύμφωνα με μία έρευνα το νερό δεν αποτελεί το ρόφημα που προσφέρει τη μεγαλύτερη ενυδάτωση - χωρίς αυτό να σημαίνει ότι πρέπει να σταματήσεις να το πίνεις.

Όπως απέδειξε μία μελέτη από το Πανεπιστήμιο St. Andrews στη Σκωτία, το νερό δεν είναι το πιο ενυδατικό ρόφημα, σε σύγκριση με κάποια άλλα που φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματικά στην εν λόγω διαδικασία. 

Πιο αναλυτικά, ενώ οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα πως το νερό κάνει πολύ καλή δουλειά, υπάρχουν κάποια άλλα ροφήματα που περιέχουν λίγη ζάχαρη, λιπαρά και πρωτεΐνη που μπορούν να φέρουν καλύτερα αποτελέσματα, κρατώντας μας ενυδατωμένους για περισσότερο διάστημα.

Σύμφωνα με τον επικεφαλής της μελέτης και καθηγητή στο πανεπιστήμιο, Ronald Maughan, το κλειδί βρίσκεται στο πώς τα σώματά μας αντιδρούν στα ροφήματα. "Όσο περισσότερο πίνεις, τόσο πιο γρήγορα το ρόφημα αδειάζει από το στομάχι σου και απορροφάται από την κυκλοφορία του αίματος, όπου μπορεί να αραιώσει τα υγρά του σώματος και να σε ενυδατώσει", δήλωσε ο καθηγητής.

Το πιο ενυδατικό ρόφημα 

Και μπορεί το νερό να θεωρείται πως είναι το πιο δημοφιλές ενυδατικό ρόφημα, εν τέλει το γάλα αποδεικνύεται ότι έχει τη δυνατότητα να προσφέρει μεγαλύτερη ενυδάτωση. Ειδικότερα, το γάλα περιλαμβάνει λακτόζη, λίγη πρωτεΐνη και λιπαρά, τα οποία βοηθούν στο να επιβραδύνουν τη διαδικασία του αδειάσματος των υγρών από το στομάχι και να διατηρήσουν την ενυδάτωση για μεγαλύτερο διάστημα. Από την άλλη, το γάλα περιέχει νάτριο που λειτουργεί ως σφουγγάρι, διατηρώντας τα υγρά στο σώμα.

Τα πιο ενυδατικά ροφήματα σύμφωνα με το St. Andrews

1. Αποβουτυρωμένο γάλα

2. Διαλύματα επανενυδάτωσης από το στόμα

3. Πλήρες γάλα 

4. Χυμός πορτοκάλι

5. Αναψυκτικό τύπου cola

6. Cola διαίτης

7. Κρύο τσάι

8. Ενεργειακό ρόφημα

9. Μεταλλικό νερό

10. Ανθρακούχο νερό 

11. Μπύρα Lager

12. Καφές

Ας τα δούμε πιο αναλυτικά:

Σύμφωνα με την επιστήμη, παρά το γεγονός πως οι χυμοί και τα αναψυκτικά μοιάζουν φαινομενικά πως είναι ενυδατικά στην πραγματικότητα είναι λιγότερο από εκείνα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα.

Ειδικότερα, με το που εισέλθουν στο λεπτό έντερο, εξαιτίας της υψηλής συγκέντρωσης των σακχάρων και της φυσιολογικής διαδικασίας που ονομάζεται όσμωση, αποτραβιέται το νερό από το σώμα για να αραιώσει τα σάκχαρα που περιέχουν αυτά τα ποτά!!

"Οι χυμοί και τα αναψυκτικά δεν είναι μόνο λιγότερο ενυδατικά, αλλά προσφέρουν επιπλέον σάκχαρα και θερμίδες που δεν θα μας χορτάσουν όσο οι στερεές τροφές", εξήγησε η Melissa Majumdar, εγγεγραμμένη διαιτολόγος, προσωπική γυμνάστρια και εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, η οποία δεν συμμετείχε στη μελέτη.

Έτσι, αν η επιλογή είναι ανάμεσα σε αναψυκτικό και νερό για ενυδάτωση, προτίμησε το νερό κάθε φορά!! Μην ξεχνάμε πως μέσω του νερού απαλλασσόμαστε από τις τοξίνες στο σώμα μας, ενώ διατηρείται η ελαστικότητα και της ευλυγισία του δέρματος.

Μπύρες και καφές

Η αλήθεια είναι πως το αλκοόλ δρα ως διουρητικό, το οποίο μας αναγκάζει να αποβάλλουμε περισσότερα ούρα, οπότε όταν πρόκειται για αλκοολούχα ποτά η ενυδάτωση εξαρτάται από τον συνολικό όγκο ενός ποτού.

"Η μπύρα θα είχε ως αποτέλεσμα λιγότερη απώλεια νερού από το ουίσκι, επειδή προσλαμβάνετε περισσότερα υγρά με την μπύρα", δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας προσθέτοντας πως "τα ισχυρά αλκοολούχα ποτά θα αφυδατώσουν, τα αραιά αλκοολούχα ποτά όχι". 

Όσο για τον καφέ, η ενυδάτωση εξαρτάται από την ποσότητα που καταναλώνεις. Πιο συγκεκριμένα, ένας κανονικός καφές που περιλαμβάνει περίπου 80 mg καφεΐνης θα ήταν σχεδόν το ίδιο ενυδατικός με το νερό, σύμφωνα με την έρευνα του Maughan.

Ωστόσο, δεδομένου ότι οι περισσότεροι λάτρεις του καφέ, πίνουν 2-4 φλιτζάνια την ημέρα, αυτό έχει ως αποτέλεσμα να οδηγηθείς στην απότομη απώλεια υγρών. 

Σε κάθε περίπτωση οφείλεις να μένεις ενυδατωμένη, χωρίς να το παρακάνεις με τις δοθείσες επιλογές, συνεχίζοντας να καταναλώνεις ποσότητες νερού, καθώς όπως προαναφέρθηκε βοηθά σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού που ενδέχεται να αγνοείς- ακόμα κι αν σύμφωνα με την έρευνα δεν αποτελεί το πιο ενυδατικό ρόφημα.