Listeria Salad Recall / Προσοχή στους καταναλωτές! Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά συσκευασμένη σαλάτα «Μπάρμπα Στάθης», λόγω ανίχνευσης του παθογόνου βακτηρίου Listeria!

Συναγερμός από τον ΕΦΕΤ σήμανε στην αγορά, καθώς εκδόθηκε οδηγία για την άμεση ανάκληση σαλάτας «Μπάρμπα Στάθης». Μετά από σχετικούς ελέγχους, διαπιστώθηκε μόλυνση με το βακτήριο «Listeria» (Λιστέρια) σε συγκεκριμένη παρτίδα της γνωστής εταιρείας κατεψυγμένων και φρέσκων λαχανικών. Οι αρχές συστήνουν στους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας. Δείτε αναλυτικά τα στοιχεία της παρτίδας και τις οδηγίες του ΕΦΕΤ.

Άμεση απόσυρση συγκεκριμένης παρτίδας της σαλάτας «ΜΑΡΟΥΛΕΝΙΑ» μετά τον εντοπισμό επικίνδυνου παθογόνου μικροοργανισμού σε εργαστηριακό έλεγχο - Τι ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ

Το προϊόν που ανακαλείται

Όσοι έχουν στο ψυγείο τους το προϊόν με τα παρακάτω στοιχεία πρέπει να το πετάξουν αμέσως και να μην το καταναλώσουν: Αριθμός παρτίδας: L/261462 5 Ημερομηνία ανάλωσης: έως 03/06/2026

Σε δειγματοληψία σαλάτας προέβη ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την παρακολούθηση Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2026.

Πρόκειται για το προϊόν σαλάτας “ΜΑΡΟΥΛΕΝΙΑ” με μαρούλι romaine, butterhead & escarole, με αριθμό παρτίδας L/261462 5 και ημερομηνία ανάλωσης έως 03/06/2026, η οποία παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την επιχείρηση ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Μ.Α.Β.Ε.Ε. που εδρεύει στη ΒΙ.ΠΕ. Θεσσαλονίκης, Σίνδος, Μ.Ε. Θεσσαλονίκης.

Μετά την εξέταση από το Τμήμα Εργαστηριακών Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης της Δ/νσης Εργαστηριακών Δομών του ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε στο ανωτέρω δείγμα η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, να μην το καταναλώσουν.

Η έκκληση του ΕΦΕΤ είναι όποιος έχει αγοράσει τη συγκεκριμένη παρτίδα να μην την καταναλώσει σε καμία περίπτωση!!

Γιατί η Listeria monocytogenes είναι τόσο επικίνδυνη

Η Listeria monocytogenes έχει μια ιδιότητα που την κάνει εξαιρετικά επικίνδυνη σε σχέση με άλλα παθογόνα, καθώς επιβιώνει και πολλαπλασιάζεται ακόμα και σε θερμοκρασίες ψυγείου (4°C), σε αντίθεση με τους περισσότερους επικίνδυνους μικροοργανισμούς που αναστέλλονται από την ψύξη. Αυτό σημαίνει ότι το να φυλάξει κανείς το προϊόν στο ψυγείο δεν εξαλείφει τον κίνδυνο.

Σε υγιείς ενήλικες η λιστερίωση προκαλεί συνήθως ήπια συμπτώματα παρόμοια με γρίπη, όπως πυρετό, μυαλγίες και γαστρεντερικές διαταραχές. Σε ευπαθείς ομάδες όμως η νόσος μπορεί να αποβεί θανατηφόρα, με ποσοστό θνησιμότητας που φτάνει το 20 έως 30% αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Οι πλέον εκτεθειμένες ομάδες είναι εγκυμονούσες, νεογνά, ηλικιωμένοι άνω των 65 ετών και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό, όπως ασθενείς με καρκίνο, διαβήτη ή ασθενείς που λαμβάνουν ανοσοκατασταλτικά φάρμακα. Στην εγκυμοσύνη ο κίνδυνος είναι ιδιαίτερος, καθώς η μητέρα μπορεί να εμφανίζει ελάχιστα συμπτώματα, ενώ το έμβρυο να κινδυνεύει από σοβαρή λοίμωξη ή ακόμα και απώλεια κύησης.