Cellulite Understanding and Treatment / Εξομαλύνετε το δέρμα σας με ένα πλάνο διατροφής κατά της κυτταρίτιδας

• Αποφύγετε τη ζάχαρη, το αλκοόλ, τους πολλούς υδατάνθρακες και τα πολλά λιπαρά, ειδικά τα κορεσμένα και τα trans λιπαρά.
• Και επικεντρωθείτε στα λαχανικά, τις σαλάτες, τα λιπαρά ψάρια, τους λιναρόσπορους, τις άπαχες πρωτεΐνες και τα μη γλυκά φρούτα, ειδικά τα φρούτα με μούρα. Και μην ξεχνάτε ούτε την καθημερινή σωματική δραστηριότητα.

Και ποια γυναίκα δεν έχει δυσανασχετήσει παρατηρώντας την γνωστή κυτταρίτιδα στο σώμα της ή αλλιώς μια όψη φλοιού πορτοκαλιού. Η κυτταρίτιδα ή αλλιώς «τοπική λιποδυστροφία» θεωρείται μια βακτηριακή λοίμωξη των δερματικών και υποδόριων ιστών που χαρακτηρίζεται από συσσώρευσης λίπους και νερού ανάμεσα στους ιστούς αυτούς.

Χαρακτηρίζεται σε τρία επίπεδα:

Επίπεδο 0. Το επίπεδο μηδέν χαρακτηρίζεται από λεία επιφάνεια δέρματος, και μόνο όταν πιέζουμε την περιοχή φαίνεται να παρουσιάζεται η όψη πορτοκαλιού λόγω κακής κυκλοφορίας του αίματος

Επίπεδο 1. Το επίπεδο ένα χαρακτηρίζεται από λεία επιφάνεια δέρματος όταν το σώμα είναι σε ξαπλωτή θέση ενώ όταν είναι όριο φαίνονται κάποιες λίγες όψεις φλοιού πορτοκαλιού

Επίπεδο 2. Το επίπεδο δύο ή αλλιώς οιδηματώδης κατάσταση όπως το αναφέρουν. Βλέπουμε στο δέρμα αρκετά βαθουλώματα και εικόνες φλοιού πορτοκαλιού λόγω μη αποβολής των τοξινών και συσσώρευση υγρού

Επίπεδο 3. Το τελευταίο στάδιο που πλέον βλέπουμε πλάκες οιδήματος σε όλη την έκταση του μηρού και συνυπάρχουν συμπτώματα, όπως πόνος, ερυθρότητα κλπ.

Οι λόγοι εμφάνισης της κυτταρίτιδας:

1) η αύξηση βάρους

2) η μειωμένη άσκηση

3) γενετικό υπόβαθρο

4) η διατροφή

5) η κατανάλωση αναψυκτικών και αλκοόλ

6) το κάπνισμα

7) η μειωμένη κατανάλωση νερού

8) ένα μη υγιές έντερο

Σίγουρα αν γενετικά έχουμε την προδιάθεση ανάπτυξης κυτταρίτιδας, δεν μπορούμε να την εξαλείψουμε εντελώς μπορούμε όμως να προληφθεί η ανάπτυξή της και να διορθωθεί αν έχει ήδη αναπτυχθεί στο σώμα μας.

Διατροφικά μπορούμε να επιλέξουμε:

✅ Φρούτα και λαχανικά, προτείνονται το πορτοκάλι, το λεμόνι, τα μούρα, τα cranberries, το γκρέιπφρουτ, το μάνγκο, η μπανάνα, οι φράουλες και τα μύρτιλλα λόγω αντιοξειδωτικής δράσης.

Από λαχανικά η ντομάτα, το καρότο, το σπανάκι και το αβοκάντο βοηθούν στην τόνωση της ελαστικότητας της επιδερμίδας λόγω της βιταμίνης C που περιέχουν και βοηθούν στην αύξηση του κολλαγόνου της επιδερμίδας.

Το σέλινο, το αγγούρι και τα κρεμμύδια θεωρούνται διουρητικά λαχανικά και βοηθούν στην απομάκρυνση της κατακράτησης, δηλαδή της συσσώρευσης των τοξινών.

✅ Η παπάγια, επίσης βοηθάει στην πρόληψη της καταστροφής του υποδόριου ιστού και το μουρουνέλαιο και το κοτόπουλο λόγω της περιεκτικότητας τους σε βιταμίνης C προλαμβάνουν την δημιουργία κυτταρίτιδας. Ψάρια υψηλά σε ω-3 λιπαρά βοηθούν επίσης στην πρόληψη της κυτταρίτιδας π.χ. Σολωμός, τόνος φρέσκος, σαρδέλες φρέσκιες κ.α.

✅ Η κατανάλωση άφθονου νερού, βοηθάει στην απομάκρυνση της κατακράτησης και των τοξινών.

✅ Βότανα,  όπως η λουΐζα, πράσινο τσάι, μέντα, φασκόμηλο και σημύδα βοηθούν στην απαλλαγή απο την κατακράτηση, ρυθμίζουν την όρεξη και αυξάνουν το μεταβολισμό. 

✅ Οι ξηροί καρποί, λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε ω-3 αλλά και σε ίνες που βοηθούν στη δημιουργία κατάλληλου μικροβιώματος του εντέρου βοηθούν στην αποφυγή δημιουργίας της κυτταρίτιδας.

✅ Η καφεΐνη, παρότι παλιά υπήρχε η θεωρία πως προκαλεί την κυτταρίτιδα, λόγω της δράσης της να αυξάνει τον μεταβολισμό και την αιματική ροή, βοηθάει στην αποφυγή δημιουργία κυτταρίτιδας. Προτείνεται η κατανάλωση δύο ροφημάτων με καφεΐνη ημερησίως

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε:

❌ Τα γλυκά, όπως και τα επεξεργασμένα τρόφιμα που κρύβουν ζάχαρη (μπάρες, δημητριακά, διάφορα γιαούρτια, κρέμες, αναψυκτικά τύπου cola κλπ.) γιατί λόγω της ζάχαρης μειώνουν την παραγωγή του κολλαγόνου της επιδερμίδας και βοηθούν στη δημιουργία του φλοιού πορτοκαλιού. Επίσης εντείνουν την λιπογένεση. 

❌ Τρόφιμα υψηλά σε αλάτι, λόγω αύξησης οιδήματος και κατακράτησης υγρών.

❌ Αλκοόλ, λόγω αύξησης της λιπογένεσης 

❌ Τέλος τρόφιμα πλούσια σε κορεσμένα λίπη, όπως τηγανητά, γλυκά, σάλτσες εμπορίου κ.α., διότι αυξάνουν την λιπογένεση και προσδίδουν στον οργανισμό τοξίνες.

Μην αμελείς τον εαυτό σου, γιατί η τροφή σου πάντα θα είναι το πιο ισχυρό σου φάρμακο!!

Να περνάτε ένα όμορφο καλοκαίρι!!

Με αγάπη,

Κατερίνα Καρίνου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος - Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, MSc

* Η Καρίνου Κατερίνα MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στην  Αργυρούπολη. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών, έχει ολοκληρώσει μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών (MSc) στην Ιατρική Σχολή Αθηνών, ενώ έχει παρακολουθήσει πλήθος μετεκπαιδευτικών σεμιναρίων. Έχει συνεργασία με τα γυμναστήρια Gymnastics Stars του Λευτέρη Πετρούνια και της Βασιλικής Μιλλούση, ενώ έχει συνεργαστεί στο παρελθόν με τα γυμναστήρια Holmes place και Curves Γλυφάδας. Τέλος, έχει διατελέσει Διαιτολόγος στο FIGURA CLINICA, ενώ τέλεσε την πρακτική της άσκηση στο ΓΝΠ Αγλαϊα Κυριακού και στον Παιδικό Σταθμό Δήμου Αργυρούπολης καθώς και την πρακτική της άσκηση μεταπτυχιακού στα εξωτερικά Ιατρεία του Γενικού Νοσοκομείου Παιδων «Η Αγία Σοφία» ως Διαιτολόγος στο Ιατρείο Αντιμετώπισης αυξημένου βάρους σώματος.

Τηλ. Επικοινωνίας: 2169396258

Email: [email protected]