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Lo que es necesario comprar sin carne Cuaresma

Una buena opción, el transporte de los alimentos que necesitan refrigeración en su casa lo más rápido posible, la cuidadosa manipulación de los alimentos en el hogar (por ejemplo,. limpieza, mantenimiento de una temperatura adecuada, buena cocina, etc.) son prácticas clave para evitar efectos adversos para la salud…..

EFET, con el fin de garantizar la disponibilidad de alimentos seguros y proteger los intereses de los consumidores de prácticas desleales, en cooperación y consulta con las autoridades locales, intensificar los controles sobre el mercado de alimentos durante el período de Cuaresma.

Como parte de la información al consumidor, recordó algunos consejos sobre cómo elegir los alimentos que se consumen en el período de Cuaresma:

cefalópodos (por ejemplo,. pulpo, calamar, Illex, calamar)

Nos encontramos en el mercado como fresco, cualquiera de los dos congelado, cualquiera de los dos descongelado.

para fresco Debemos tener cuidado:

– la olor que debe ser el olor del mar olor bastante desagradable del amoníaco o cualquier otro olor, extraños al producto.

– la superficie de cuerpo estar húmeda y brillante.

– la tentáculos y ventosas para resistir tirando ligero y no distraerse con facilidad.

– la carne ser firme, elásticas y brillantes.

– la ojos ser brillante, viva sin manchas.

para congelado Debemos tener cuidado:

para congelado (envasados ​​oa granel) Hay que saber que no deben ser vendidos con lesiones de la tonalidad, mientras que normalmente lleva una capa de hielo (pastel). Después de descongelar el contenido debe soportar el color y el olor del producto fresco. El embalaje debe ser la marca de identificación de la instalación.

para descongelado Debemos tener cuidado:

para descongelado Las capturas deben saber que se producen únicamente en establecimientos aprobados, debido a la descongelación de productos congelados en el comercio minorista prohibido. Cuando se venden llevará indicación visible de la condición descongelado, tanto señal indicativa venta, y las indicaciones en el envase.

mariscos (por ejemplo,. mejillones, membrillos, pulido, ostras, almejas, vieiras)

Si se vende cáscara debe ser vivir y esto se refleja en:

– la conchas que debe haber cerrado y muy difícil de abrir o está parcialmente abierta con una presión mínima en la cáscara cerrarse herméticamente.

– lo contenido que debe haber líquido, limpio y inodoro.

– la carne que debe haber mojado, sólidamente adherente en cáscara (con el pinchazo de un alfiler o con unas gotas de limón para provocar la contracción del cuerpo).

referente sin cáscara mejillones venden en hielo, si el carne sean lustroso, coherente y tiene el olor del mar.

mejillones y también se vende congelado con o sin cáscara. En el envase de la marca de identificación de la instalación debe ser.

crustáceos (por ejemplo,. camarón, gambas rebozadas, langostas, cangrejos)

Nos encontramos en el mercado como fresca o cualquiera de los dos congelado cualquiera de los dos descongelado.

para fresco necesario:

– la olor ser agradable (como el olor del mar).

– la para caminar a ser sólida pegado el cuerpo y duro.

– la membrana el pecho es estirado, duradero y transparente.

– lo cabeza y coraza es luz, en lugar sombrío y no tener puntos negros.

– tener movimientos reflejos los ojos, las antenas y las piernas cuando vivir.

en general, a saber que fresco camarón deslizarse facilidad de la mano y mostrar ningún olor desagradable.

Los erizos de mar

la erizos , En su mercado son vivo, que se muestra por el movimiento de sus espinas.

la hora de elegir mariscos enlatados mantiene refrigerado o sin refrigerar, los consumidores deben tener cuidado de no inflados, demostrar que no se oxidan externa, no hay fuga de líquido contenido. también, Es por los consumidores leer cuidadosamente la información en el envase.

Otros platos de Cuaresma

la huevas de pescado conservado debe tener color uniforme, sOFT no amargo o gusto amargo. probable deterioro las huevas se encuentra que se produzcan molde, la sequedad o rancidez.

la salmuera Debe ser consumido con moderación por personas con estómago sensible.

final, Particular atención debe ser mostrado por los consumidores que sufren de alergias etiquetado Turrón, con el fin de no consumir halva contiene alérgenos.

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