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Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)

Deliciosos pinchazos frescos Stars queso típico de la isla, canela y miel….

ingredientes:
Para la masa:
  • 1 yogur fl.tsagiou (tenso)
  • 1 mantequilla fl.tsagiou (a temperatura ambiente)
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas. levadura en polvo
  • un poco de sal (k.gl la nariz)
  • 1/2 k.gl. azúcar
  • 3,5 φλ.τσαγιού harina
Para el relleno:
  • 350 queso gr.fresko de Mykonos
  • 1,5 k.gl. canela (polvo)
  • 3 cucharadas. miel
lo que hacemos:
Coloque en un recipiente todos los ingredientes para la masa y amasar bien para hacer una suave & masa flexible que no se pegue a las manos (sin endurecido). Cubra con una toalla y dejar a un lado.
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
En una cubeta de poner los ingredientes del relleno y mezclar bien.
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)Tomamos la masa y se dividen en bolas de aproximadamente nuez (salió 22 pcs.)
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
Obtenemos una bola de masa & ligeramente superficie del rodillo en la ronda Pitakas enharinada no demasiado delgada (Se abre fácilmente con las manos). Ponemos en el centro de, un k.gl completa. rellenando.
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
Con nuestros dos dedos de agarre en un lado y Chiba. Después de más próximo, y el siguiente después de eso (es decir,. hacer una estrella)
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
Continuar el mismo proceso hasta que todas las bolas de masa. Colocarlos en bandejas cubiertas con papel de hornear en lugar cerca uno del otro.
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
Hornear en un horno precalentado a 170ᵒ C Resistencia al aire superior e inferior (¿por qué poner 2 sartenes) para 30 acta (a la mitad del tiempo de cocción llevando la bandeja inferior hacia arriba y abajo de la parte superior). Una vez cocidos ponerlos sobre una rejilla para enfriar.
, Estrellas pinchazos con queso fresco de Mykonos!! (paso a paso)
Ρίχνουμε από πάνω λίγο μέλι και τα απολαμβάνουμε!!

buena suerte!!!
Mykonosticker culinaria

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