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EFET: Ce qu'il faut rechercher lors de l'achat d'œufs – Instructions détaillées

Des instructions détaillées et des conseils pour les consommateurs sur achat et de la consommation œuf……..

L'œuf est l'un des aliments qui est dans notre alimentation presque toujours, c'est pourquoi nous devons savoir comment choisir. L'Autorité hellénique fait alimentaire, Il a publié des instructions sur ce qui devrait être prudent lorsque nous achetons des œufs.

en particulier, La FSA indique que tous les oeufs (y compris oeufs en vrac vendus sur les marchés de la rue) devrait porter sur la coque avec des lettres claires du numéro distinctif du producteur.

Αυτός ο διακριτικός αριθμός στα αυγά περιλαμβάνει:

1. Τον κωδικό αριθμό της μεθόδου εκτροφής:

  • 0 = biologique
  • 1 = Free Range
  • 2= Sol ou de la litière Grange
  • 3= cages de batterie

2. Την χώρα προέλευσης, que pour notre pays comme indiqué GR

3. Tον κωδικό αριθμό που αντιστοιχεί σε κάθε Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση

4. Τον κωδικό αριθμό ταυτοποίησης της μονάδας ωοπαραγωγών ορνίθων

dans les magasins, όλα τα αυγά πρέπει να είναι συσκευασμένα

obligatoire, les grands et les petits paquets, doit porter, la face extérieure de l'emballage, τις προβλεπόμενες ενδείξεις (en plus de ceux présents dans la coquille d'oeuf):

  • Le numéro de code centre mirés
  • La qualité et le poids
  • Le nombre d'œufs, emballages contenant
  • La date de durabilité minimale (28 journées, après la date de ponte).

, EFET: Ce qu'il faut rechercher lors de l'achat d'œufs – Instructions détaillées

D'autres éléments importants à regarder

* La fraîcheur et la pertinence de l'œuf se trouve en vérifiant la date d'expiration et les indications correctes sur l'emballage, la date d'emballage ou mirer.

* Les œufs peuvent être vendus comme «extra» ou «extra frais « seulement jusqu'au septième jour après son emballage ou le neuvième jour après la ponte.

* La couleur de la coquille, associée à la race des poules pondeuses et n'a rien à voir avec sa qualité.

* La couleur du safran, Cela dépend du régime alimentaire et ne modifie pas la valeur nutritive et biologique des œufs.

Conseils

  • Évitez d'acheter des œufs avec impure, coquille fissurée et anormale.
  • Évitez de consommer des œufs avec des taches de sang, avec floconneux blanc, coloré, mélangés avec le jaune et l'odeur désagréable.
  • Ne pas utiliser des oeufs avec odeur désagréable.
  • Pour une bonne conservation des œufs que vous achetez pas laver, mais les garder dans un endroit frais.
  • La fraîcheur d'oeuf déterminé par la taille du ballon. Les œufs frais sont très petite chambre.

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