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Estrelas picadas com Mykonian queijo fresco!! (passo a passo)

Deliciosos picadas frescos Stars queijo tradicional de Míconos, canela e mel….

ingredientes:
Para a massa:
  • 1 fl.tsagiou iogurte (tenso)
  • 1 manteiga fl.tsagiou (à temperatura ambiente)
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa. fermento em pó
  • um pouco de sal (o k.gl nariz)
  • 1/2 k.gl. açúcar
  • 3,5 φλ.τσαγιού farinha
Para o enchimento:
  • 350 queijo gr.fresko Mykonian
  • 1,5 k.gl. canela (poeira)
  • 3 colheres de sopa. mel
o que fazemos:
Coloque em uma tigela todos os ingredientes para a massa e amasse bem para fazer um soft & massa maleável que não ficar com as mãos (sem endurecido). Cubra com um pano e deixar de lado.
Em uma tina colocando os ingredientes do recheio e misture bem.
Tomamos a massa e divida em bolas de cerca de noz (saiu 22 pcs.)
Ficamos com uma bola de massa & enfarinhada superfície do rolo em Pitaka rodada não muito fina (Ele abre facilmente com as mãos). Nós colocamos no centro da, um k.gl completo. preenchendo.
Com os nossos dois dedos de captura de um lado e Chiba. Após mais próxima, eo próximo depois disso (ou seja. fazer uma estrela)
Continue o mesmo processo até que todas as bolas de massa. Coloque-os em bandejas cobertas com papel manteiga em vez perto uns dos outros.
Coza no forno pré-aquecido a 170ᵒ C Resistência ao ar superior e inferior (por que colocar 2 panelas) para 30 minutos (a metade do tempo de cozimento trazendo a bandeja inferior para cima e para baixo na parte superior). Depois de cozido colocá-los em um rack para esfriar.
Ρίχνουμε από πάνω λίγο μέλι και τα απολαμβάνουμε!!

boa sorte!!!
Mykonosticker culinária

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