20.6 С
Миконос

веб-радио

Погода

20.6 С
Миконос
19.7 С
Афины

Обряды стол Страстной недели до Пасхи!!

В некоторых местах в таблице Пасхи остается твердым покрытием в течение трех дней, бросая крошки п’ лозы распространяются в’ Это обилие пасхального стола. Обычаи и традиции, которые сопровождают…….

Пасха таблица много!!Пасха таблица много!!

Давайте посмотрим на основные греческие кулинарные традиции Святой Недели

Питание Страстной недели ознаменовалось воздержанием и постом. Вентиляторы лояльны на всю неделю (если не во всем Поста) от нефти, мясо и все производные животных, но вечером в Великую Субботу и достигли кульминации в середине дня Пасхи, стол заполнен с деликатесами и становится главным героем.

Женщины делают lamprokouloures в духовке Gioras, Миконос

Миконос Пасха празднуется с большой помпой. Страстная неделя в домах и делают печи на хлеб Пасхи или lamprokouloures с замысловатыми формами и украшают красные яйца на Пасху субботу.

Фото: Panorea Галата, от Dimitri Koutsoukou файла

Фото: Panorea Галата, от Dimitri Koutsoukou файла

Фото: Panorea Галата, от Dimitri Koutsoukou файла

Ο φούρναρης ο Γιάννης οΨύλοςμε τα ανήψια του Πέτρο και Παναγιώτη Ζουγανέλης συνεχίζουν την παράδοση…….

Страстная неделя сделать дома и печи lamprokouloures замысловатые формы и украсьте красной Auga… Раздавая и поставить на стол в Великую субботу.

В Чистый четверг и Страстную пятницу, печи дают хлеб свою форму креста и символически вырезать клапанный элементЯ сказал, не желая день, чтобы использовать нож…..

M. четверг, красные яйца и замешивать

M. Четверг в день праздновал Тайную вечерю, становится «Распятие Христа» в церкви и украсил весь вечер эпитафии. Это день траура, в котором несколько стран, обычные яйца окрашивается в красный цвет, и по этой причине во многих местах под названием Красный четверг или Kokkinopefti.

Красные яйца символизируют кровь Иисуса Христа, капали, когда солдат пронзил Pomaios крест. Для многих трещиной Пасхальное яйцо символизирует Воскресение, как яйцо является символом жизни. Когда скорлупа порвала с трещиной, рождается новая жизнь, в то время как для других он символизирует разрыв гробнице Христа.

Каждый христианский праздник имеет свой собственный хлеб в различных местах в Греции, приносит власть у себя дома, удачи и благословение. Так утром М. четверг, во многих домах женщины занимают себя разминание. Замесить булочки и Koulourakia.
В тот же день сделал и пасхальный хлеб с различными травами.
Их имена меняются в зависимости от формы и давая их в зависимости от региона. сказал koutsouna, kouzounakia, корзины, корзины, луки, Avgoulas, lamprokouloures. Булочка является многопользовательской прогрессии lamprokouloures.
Во многих домах в провинции этот день и распространить красную ткань на балконе или в домашнем окне, которое символизирует кровь Христа, в то время как домохозяйки обычно не мыть, не распространять и делать работу по дому.

M. Пятница и уксус ...

Megalovdomadiatikis Кульминацией поста является «меню» M. пятница, в котором не только выбранный посте пищи, но также используется в пищевых продуктах, в изобилии уксуса, как знак веры в Христа, который дал ему пить уксус.

Некоторые характеристики блюд M. Пятница является ЛАИ чечевицы с большим количеством уксуса, tachinosoupa и зеленый салат поливают с большим количеством уксуса. Не, конечно, никогда, не хватает хлеба и оливки на столе.

Даже сегодня, Есть села, где люди даже не прокладывают таблицы М.. Пятницу и не едят сладости в трауре. действительно много, Они считают, что никто не должен поймать в его руках в этот день, молоток или игла, потому что это считается грехом.

Koroni, большой. В пятницу утром, дети с крестом в руке, Они бродят от дома к дому и говорит Страсти Христовы и домохозяйки filefoun с крендели, красные яйца или деньги, в то время как в Кастории, дети получают ЦЕРКВИ деревянного голубя чучело там, висеть в древесине, украсить цветами и парадом в домах, где они собирают подарки и красные яйца.

День заканчивается исхождением Epitaph и сбор цветов из декора рассмотренных блаженные и которые установлены на иконке вашего дома или амулетов из самых традиционных.

Святая суббота, первое воскресение и суп

Хотя согласно нашей религии, Воскресение празднуется в Церкви утром, большинство продолжает голодать до тех пор, 12 полночь, когда мы зажигаем наши свечи со Святым Светом и передачи дома, чтобы принести удачу.

В ночь после Воскресения, Греческие семьи по всей стране готовятся кишечники и плюнуть с бараниной или ребенком будут печь на следующее утро и есть традиционный суп и чокаются красные яйца нарисованного М.. четверг.

Суп является традиционным суп первое блюдо, содержащее мясо после поста поста. Приготовленные с овощами, укроп, субпродукты ягненка и риса.

Сделано в основном с овощами, суп что,что желудок так много дней воздерживались от мяса. действительно много, Выпекать в духовке и gardoumpes или коза с картофелем для большего разнообразия вкусов.

Пасхальное воскресенье и местные обычаи

Баранина плюнуть курс, великий герой пасхального стола, но целый день, так много часов подготовки требуется, чтобы получить хорошо сделано для нашей таблицы.

Баранина, кроме «Агнец Божий» церковного учения, символизирует агнца, пасхальный агнец быть приготовлены традиционным способом на вертеле и съеден всей семьи.

Многие говорят, что обычай вертеле ягненка исходит от традиций евреев, которые на самом деле нарисованными вход своих домов кровью жертвенного агнца, квартира’ представление выходной ночью из Египта. Жертвенный агнец «ягненок на вертеле», символизирующее «барашек» Бог, который пожертвовал собой ради человечества.

В еврейской Пасхе ужин там, кроме мяса, горькие травы в память о горечи рабства в Египте, вино, и пресный хлеб, чтобы напомнить поспешный отъезд из Египта.

в Греции, обычно в этот день мужчины утром во дворе, и потакать в свою очередь барашка, в то время как женщины на кухне, чтобы приготовить аксессуары ...: картофель, салат, тцадзики, пирогов и все,еще положить ваш разум.

Помимо традиционного агнца, во многих частях Греции обычаев варьируются, с малыми или большими отклонениями. Главный герой, но, в любом случае остается баранина на материке и ребенок в Эгейском море.

например, в Миконос Пасхальное воскресенье за ​​столом, Есть все традиционные блюда, обжаренный на Пасху, кислый и louza, лук, фрикадельки, жареная куриная печень и красные яйца.
в Andros Пасхальный барашек (иногда ребенок) Lampriatis сказано и сделано в духовке, фаршированная овощами и рисом.
в Наксос можно найти традиционные «batoudo», т.е. с начинкой из козьего субпродуктов, овощи, рис, яйца и сыр, запеченные в духовке.
Пасхальный барашек на Сифнос запеченные в «mastelo», т.е. в глиняном горшке с укропом и местной красной виной.
в Карпатос снова становится печь с рисом, крупа и субпродуктов.

каждый Родитис Он чувствует себя хорошо, чтобы убить его домой на Пасху одного агнца, которые говорят Paskati или Lamprioti. Το παραγεμίζουν με χοντρό σιτάρι αλεσμένο στον μύλο και το ψήνουν στον φούρνο.

В том же контексте перемещения других aigaiopelagitika острова, такие как Самос, в Икария и Лесбос, что сделать ягненка или козла фаршированные запеченные.

в Китнос Пасха является большим островом праздник, как правило, сопровождается браками со старым обаянием. На обед подается после «alifonia», дикий pikroradika, и знаменитый «пиццикато», μυζηθροπιτάκια με κανέλα και μέλι.

в континент Они, как правило, делают пироги и заварной крем.

Обычай сезонного сыра вообще в Греции и наблюдается в основном на островах, который сделал каждый год в это время сыр, как сыр, который в основном используется в приготовлении сладостей.

В Северной Греции, Центральное место на кухне занимает мясо. Фессалия, Эпир и Македонию, για παράδειγμα συνηθίζουν να γεμίζουν αυτές τις ημέρες την αρνίσια μπόλια με εντόσθια και χόρτα και να την μαγειρεύουν με σάλτσα ντομάτας ή να την ψήνουν στον φούρνο.

Самый большой пасхальный праздник, но, сделано в Ливадии с «ямами удовольствия».

Ливадия так или иначе известный «лакомства» и особенно ягненок. Ряды с открытыми косами имеют место и все человек вместе с «возвращением» щипать и пить в течение нескольких часов.
В Великую субботу уже, открыл «ямы», которая заполняется ветками и день Пасхи с утра, наиболее, в возрасте, член семьи, обжиг факел воскресения в ветвях ниже ямы, соответствующих семейству.
В то время как ветви на огне, барашки размещены на верхней части и начинается праздник. Все остальное время продолжается с большим количеством вины и бесконечными народными песнями.

внимание, в избыточному и Пасхе!!

Подписывайтесь на нас

Сканирование на заказ

Система бесконтактных заказов с QR-кодом. Нет каталогов, многоязычная и прямая информация о продукте!

Актуальные

Встреча Мицотакис-Лавров: Взаимная заинтересованность в сдерживании провокационного поведения

Агрессия Турции и двусторонние отношения, была главной целью встречи премьер-министра Кириакоса Мицотакиса с министром иностранных дел России..

Правительственная реформа: Кого ищет Мицотакис в реформе?!! Какие изменения он думает о внесении?!!

Какая «скамейка» у Максиму для новой министерской встречи!! «Структурная» реорганизация, скамейка и ... жалобы!! Ожидаются изменения в правительстве..

премия

Налогообложение и налоги: Два месяца, чтобы налогоплательщики не проиграли, не облагается налогом электронные квитанции

Λίγο περισσότερο από δύο μήνες περιθώριο έχουν οι φορολογούμενοι να καλύψουν το όριο των ηλεκτρονικών αποδείξεων που υποχρεούνται να συγκεντρώσουν φέτος και να κατοχυρώσουν...

Национальный праздник 28 октября: Поминальная молитва у памятника павшим аномеритам и возложение венков [фото & Vids]

С установленным поминальным молебном и возложением венков к Монументу Героям Павших за Родину Аномеритов., ξεκίνησαν οι εκδηλώσεις για την επέτειο της 28ης...

Истории для Вас

коронавирус & Медицинская маска: Министерство. Здоровье разъясняет, что составляет, а что нет, маска от COVID-19 [круговой]

Циркуляр Генерального секретаря общественного здравоохранения, самым формальным образом, включает подробную информацию по вопросу масок и поясняет, что ...

Ограничительные меры: Новые меры защиты в Официальном вестнике!! Что предусмотрено для школ, маски, Передвижение, фокус, Церковь и др. [GG]

Они были опубликованы сегодня в "Правительственной газете"., новые меры защиты от второй волны пандемии, которые, среди прочего, предусматривают обязательное использование маски в ...

Больше от Миконос Ticker

Турецкая агрессия: Франция призывает ЕС принять меры против Турции на следующем саммите

Сегодня Франция призвала других лидеров Евросоюза принять меры против Турции, αφού ο Τούρκος πρόεδρος Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν αμφισβήτησε...

Пандемия коронавируса - Циодрас: Пришло время осознания - наш единственный выбор - маска, скоро у нас будут вакцины

Самый тяжелый день пандемии для Греции, день, когда мы провели их 1259 случаи коронавируса Сотирис Циодрас, ο άνθρωπος που μας...

Коронавирус заболевание: 1.259 новые случаи заражения - 102 лечатся через интубацию, 12 новые смерти

1.259 Новые подтвержденные случаи коронавируса, и 12 За последние 24 часа в нашей стране были зарегистрированы новые случаи смерти, в результате чего общее количество дел в 32.752 и ...
ошибка: Содержание защищено !!